1/12洋芋一块去皮洗净 2/12用擦丝工具把洋芋擦成丝(不能用刀切吆,要擦出丝来) 3/12加适量干面粉拌匀,开锅蒸十五分钟(面粉要分次加入,不能一次加太多了) 4/12黄瓜 洋葱切丝 5/12鸡蛋两个打散,加少许水和盐搅拌均匀 6/12蒸好的洋芋叉叉,取出晾凉弄散 7/12先来炒鸡蛋吧!热锅凉油倒入蛋液凝固炒散,...
1/14洋芋洗净,去皮。 2/14用叉子叉成丝。 3/14泡入水中。 4/14用清水淘洗干净,控干水分。 5/14红椒切段,蒜苗切丝,备面粉一小碗。 6/14面粉倒入土豆丝中。 7/14搅拌均匀。 8/14入开水锅蒸20分钟至成熟。 9/14蒸好的洋芋叉叉。 10/14盛入碗中,上放红椒、蒜苗、盐。 11/14放味精。 12/14坐锅入...
步骤1 先准备好240g小麦面粉装碗备用。 步骤2 准备两颗黄心大土豆洗净去皮(约400g),先切片再改刀切成细条条(可使用擦子擦成丝),切好后装入大盘中。 步骤3 接着再给洋芋条条加入240g的干面粉。 步骤4 开始用双手轻轻的捞拌,把面粉和洋芋条条拌匀了以后静置放一会让它吸收水分。 步骤5 然后再倒入适量的食用...
给自己忘记后放鸡蛋,表示很伤心 洋芋叉叉的小贴士 1,一定是水开放土豆条。 2,辣椒面一定要炒熟,但是不要炒糊。 3,叉的土豆条泡水后,一定要控干水。 4,土豆条出锅一定要打散,要不然炒的时候不入味,不好吃。还是一坨一坨的。
洋芋叉叉的做法 步骤1 土豆洗干净,去皮,擦成丝,放到水里投两三次,捞出晾干,也可以用厨房纸吸干。 步骤2 将晾干的土豆放到盆中,放入十三香,盐,手抓均匀,然后,现在这一点很重要哦,一勺一勺的加面粉然后拿手庛让每条都均匀的粘上面粉。 步骤3 蒸锅加水,篦子上放屉布把土豆丝均匀的铺到上面,为了受热均匀拿手...
1.洋芋洗净,去皮。2.用叉子叉成丝。3.泡入水中。4.用清水淘洗干净,控干水分。5.红椒切段,蒜苗切丝,备面粉一小碗。6.面粉倒入土豆丝中。7.搅拌均匀。8.入开水锅蒸20分钟至成熟。9.蒸好的洋芋……
用料 95后最爱的洋芋叉叉～的做法步骤 步骤1 准备土豆削皮 步骤2 用擦子擦成条 步骤3 清洗干净(这一步很关键,清洗之后必须多一个步骤晾会儿,控干水分,为防止裹面粉时结疙瘩),也可以在擦成条之后不进行淘洗直接裹面,清洗或者不清洗这个看个人,我个人做饭的时候有点洁癖,所以淘洗这一步必须有😃,就是需要多...
洋芋叉叉的做法步骤 步骤1 洋芋叉叉教程:第一部,把土豆削皮洗净。 步骤2 第二部,把土豆擦成薄丝。 步骤3 第三部,把擦好的土豆洗干净,多洗几遍,把多余淀粉给洗掉。 步骤4 第四部,用吸水的布子把水分吸干。 步骤5 第五部,一定要控干水分 展开全部 ...
洋芋叉叉的做法 简介 陕西美食 洋芋叉叉 朴实抗饿 食材 面粉 250克 土豆 1个 土豆 1个 花椒 1小把 干辣椒 2个 蒜粒 2颗 步骤/方法 2 土豆用蔬菜处理器刮成细丝，放入水里泡掉一些淀粉，沥干水分 3 把面粉倒到土豆丝上面 4 用手抓匀，使每根土豆丝都能裹上面粉 5 上锅蒸制13分钟左右 6 出锅...
洋芋叉叉 洋芋叉叉是陕西陕北、甘肃陇东一带的地方特色小吃。既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。先把土豆擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 。蒸好的叉叉有多种吃法。选用熟透的西红柿打卤,放入葱、姜、蒜等作料,将西红柿、芹菜、青椒切丁,韭菜切碎,锅内...