【泡饼】01.面粉放在盆里称重,11.加入酵母泡打粉,21.加入白糖,加水,31.活成光华面团醒至2倍大,41.面醒好会后,揉面排气,下挤子,像揉馒头似的圆球,51.擀成圆饼,醒10-15分钟,61.醒好的面饼下入5成油温的锅里炸至金黄鼓起就熟了,捞出控油,开吃,个个生气的饼你好会觉得好
油炸泡饼，凉了都不硬的小吃，口感香甜暄软，好吃美味！原料：面粉、鸡蛋、酵母、泡打粉、糖、油、温水、炸制油。做法步骤：第1步、成品！第2步、盆里加入面粉500克，酵母、泡打粉、糖各5克用温水6.5两稀释，鸡蛋两个！第3步、搅拌粘稠糊状！第4步、醒发20分钟！第5步、倒入少许油，戴上一次性手套排气，取...
1 我用的是胖头鱼 2 切丝切片都行 3 可以切自己喜欢的形状 4 加油爆抄葱姜蒜，我还加了花椒和八角，喜欢吃辣的还可以加点辣椒 5 鱼头可以煎一下比较香 6 水加到鱼头的一半高就好 7 用大火烧开，再转小火煮10分钟后用筷子捅下鱼头看熟没熟 8 摆盘，汤汁太多我用小碗盛了，把饼泡泡再放到鱼身上就可以...
东北农村生活炸泡饼种蔬菜 东北老式非转基因笨榨豆油,香味醇厚,无豆腥味,烙饼炸货首选#带大家了解东北日常生活 #农村原创视频 #把家乡的味道分享给大家
寻味湖南传统法饼(泡饼): 技術匠心|中國糕餅資深工匠杜德春 法饼亦叫发饼、泡饼,乃是溯源湘地之饼;后延伸湖北、四川、重庆、滇贵;与东北的光头饼有同工异曲之艺。 印象里的法饼,圆圆的、厚厚的、软软的、带有酒香,吃起来还有点粘牙,不是什么特定的节日要吃的食物,本身也没有什么传奇的故事,和很多食物一样...
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一、泡饼&铁饼 泡（pāo）饼，北方人说，泡了就是膨胀的意思，就是说饼形压得很松。铁饼，顾名思义就是用铁模具压出来的，像铁一样硬的普洱茶饼。一个就是压得比较松，一个就是压得比较紧。泡饼背后都会有一个窝，是传统工艺压出来的饼形。一般泡饼的优点是茶叶条索和条索之间的间隙比较大，有利于空气...
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12 炖鱼的时间我们烙饼！把面取出，杆成大面片，因为面比较软，可以多放一些面粉，以免粘手！面皮上撒盐，撒油！因为鱼汤泡饼，鱼汤有咸味，饼可以少放一些盐！13 把面片卷起！根据自家锅大小，切好段！14 拽着面卷两头，旋转，盘起来，成图片的样子！15 饼铛加热刷油！烙饼一定要热锅放饼，不然做出来的饼，...