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8、锅内放油,用旺火烧到六成热时,将锅端离火,用手勺搅动使油面旋转,然后将饼坯分批投入(每锅炸5 只左右为宜) 9、将锅置中火上,油面继续用手勺轻轻推旋,以防油饼焦底 10、待油饼炸至浮起,两面成玉白色时,即捞起沥尽油,装盘 11、每只酥油饼放上绵白糖、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可 以上就是油饼的...
油饼的做法 1.成品展示。 2.准备材料 3.面粉用水拌成絮状,水量过于1小碗,先放1小碗水和面,还有干面,再适量添加水,直到无干面为止。 4.揉成光滑面团,软软的不粘手。 5.盖上保鲜膜饧十分钟。 6.饧好多揉,从外缘转圈向中间揉,饼劲道。 7.盖上保鲜膜再饧5分钟。
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油饼的做法 步骤1 150克面粉加1克酵母粉95克清水,揉成团,室温发酵。(因我家是作为早餐,所以面团是发酵过夜的) 步骤2 50克面粉用开水揉成烫面团,备用;剩下的面粉加少许五香粉1克盐、10克油揉成油酥面团。 将放温的烫面、油酥以及之前发酵好的面团混和揉匀,静置5分钟。
准备食材：普通面粉、盐、温水、食用油、五香粉、麻辣鲜、芝麻酱、小葱 具体做法：1.今天和大家分享一个超好吃的香酥葱油饼的做法，外皮酥脆，内里柔软多层。准备400克面粉，加4克盐，增加温水220到230毫升左右，水温50度，搅成柔软的面团，加入15毫升的油，这样防止粘手，揉好以后我们把它放在案板上，直接搓成...
具体做法：1.今天和大家分享一个唐宫葱油饼的做法，不用发面，个个鼓大泡，比油条简单还好吃。准备300克普通面粉，开水200到220毫升，把面粉烫面4分之3左右，留4分之1的干面粉。然后把烫好的面和干面粉一起搅成面絮，晾一会儿备用。2.准备一把小葱叶，把它切到这种状态，一定要细一些，如果颗粒太大的话会...