油面筋和水一起放锅里,凉水热水都行。 盖上锅盖,开大火煮15分钟。一开始多放水,我这个水放太少了,中途添了三次水。 步骤2 这十分钟顺便洗菜,白菜、小白菜、娃娃菜,常见好熟的绿叶菜都行。洗干净,切不切都行,嫌块儿太大了就撕吧撕吧。 步骤3 中间可以看看油面筋有没有涨起来,最好是等到都涨起来了,...
油面筋煮多久就熟了1、油面筋煮3-5分钟能熟。2、煮的时间主要取决于个人喜好面筋的口感，若是喜欢有韧性一点口感的，煮的时间就短一点，若是喜欢软绵且烂滑的口感，可以煮的时间长一点。面筋可以直接整个下锅煮，也可以掰碎后放入火锅中煮，还可以再面筋中塞入肉馅后煮熟食用。
问一下大厨们,这种油面筋到底是要煮多久才能变软? 我红烧排骨的时候加了一袋,煮了大概25-30分钟,外面软软的浸满汤汁非常好吃,但是有几块里面又硬又干,没整明白到底是煮过火了还是没煮够。平时用豆腐泡比较多,没有做过油面筋不知道咋煮。 ...
15分钟
15分钟
鸡蛋虾滑油面筋主料鸡蛋1个 油面筋4个 虾滑1份 鸡蛋虾滑油面筋的做法步骤1. 鸡蛋打散成蛋液，油面筋戳一个小孔，将蛋液灌入，将虾滑塞入油面筋，用虾滑封住洞口（一盒虾滑用不了多少，剩下的就直接下锅涮哈）2. 将处理好的油面筋放入火锅中涮15-20分钟，捞出后直接食用（也可蘸酱料）。
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这道菜是在油面筋上用手戳一个小洞，将里面掏空，将肉塞进去这是洞口比较小，也被肉塞住了，所以看不出来