油面筋塞肉的做法 步骤1 先把荠菜和肉末拌成肉馅。 挑个头不要太大的完整一点的油面筋,在油面筋上用筷子先戳一个小口,将筷子伸入油面筋搅动几下,然后将肉馅用筷子塞进油面筋里。 步骤2 尽可能塞到塞不下为止,每个油面筋塞的肉馅的量也尽可能差不多。 步骤3 油面筋放入锅内,加生抽,老抽,料酒,葱段,姜片,八...
12/23 用筷子往油面筋里塞肉,抹平 13/23 一盘塞好肉馅的油面筋 14/23 热锅凉油 15/23 下入面筋塞肉 16/23 加入适量生抽 17/23 加入老抽 18/23 加适量糖 19/23 再加适量清水,盖锅盖焖制15分钟 20/23 15分钟后大火收汁 21/23 撒上适量葱末 22/23 一道美味的油面筋塞肉就做好了...
来说说油面筋塞肉的做法,肉最好选用三分肥七分瘦的夹心肉口感为佳。剁成肉末后放入葱姜和调味料,用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅发粘上劲,这样肉丸吃来会有弹性。也可以在肉末里放点香菇、木耳或马蹄味道更好。取一油面筋用筷子在中间戳一个洞,并在里面搅动几下,使其空心以便更好填入肉馅,填满肉馅的面筋可以...
油面筋 80克 肉糜300克 老抽少许 盐少许 糖少许相克食物 黄酒少许 葱少许相克食物 姜少许相克食物 油面筋塞肉的做法 1.油面筋 肉糜 2.肉糜加黄酒、葱、姜、盐搅拌均匀 3.把肉糜塞进油面筋里 4.油面筋放入锅内 5.放少许水 6.然后放少许老抽煮5分钟 7.放少许盐煸炒 8.再放少许糖煸炒2分钟 9.最后放少...
油面筋塞肉的做法 步骤1 将干香菇泡发,剁碎。青菜和荠菜均洗净,出水,剁碎。猪肉糜事先用黄酒,生抽,姜末,盐,糖拌匀,然后加入干香菇末,剁碎的青菜、荠菜,拌匀,调味。可以加少许油使馅料不干,备好待用。 步骤2 取一袋清美无锡油面筋。 步骤3 塞入拌好的菜肉馅。将塞好馅料的油面筋放入锅中。
油面筋塞肉的做法 简介 敲好吃的家常菜，你们也可以学一学尝试做给家人吃 食材 油面筋 6个 肉 150克 鸡蛋 1个 料酒 2勺 姜泥 少许 生抽 小半碗 盐 2勺 葱 3勺 老抽 1勺 糖 1勺 步骤/方法 1 将食材都洗净备用，把猪肉洗干净，切块剁成肉泥装入一个大碗内。2 倒入切好的姜泥，再倒入适量生抽、...
1 猪肉馅（料调好后放置2-3小时）、洋葱、大蒜、生姜、汤汁备好。 油面筋用手指挖个洞。2 用筷子将肉馅塞进去。3 油锅加热后倒入玉米油，放入葱姜蒜小火炒香，放入塞好肉的油面筋。4 小火煎一下，倒入料酒来回晃动锅，倒入汤汁（生抽、老抽、白糖、蚝油、蜂蜜）。5 倒入温水中火焖煮10分钟。6 汤汁开始...
油面筋塞肉的做法,油面筋塞肉怎么做请看步骤:1.材料:油面筋,肉末2.肉末加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲.3.面筋揭开一小块,把里面的筋络搅断,塞满肉馅再盖上盖.4.锅加高汤煮10分钟左右...
油面筋塞肉的做法 步骤1 面筋球超市都有卖的,哪个品牌都可以 步骤2 肉馅儿里放葱末,姜末,生抽,老抽,蚝油,香油,十三香,白糖,搅拌均匀备用, 步骤3 每一个面筋球用筷子插个洞,把肉塞进去, 步骤4 起锅烧油,放葱丝,姜丝,翻炒均匀 步骤5 小火,将面筋球一个个放进去,开口方向朝下,煎一下,记住不翻锅。
油面筋塞肉的做法,油面筋塞肉怎么做请看步骤:1.肉糜买回来用刀剁一下,具体为什么我也不清楚,只是看爸妈都这么做,我猜可能会更细腻吧!从左到右,从右到左,斜着来回也是一次!我觉得就差不多了2.葱洗净切末,姜也是!姜不喜欢的亲可以不要放的...