1、花生油:花生油中不饱和脂肪酸达80%以上,且脂肪酸构成非常好,易于消化吸收。常食花生油可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。 2、大豆油:大豆油色泽较深,有轻微豆腥味,加热时易产生泡沫。大豆油脂肪酸比例较好,亚油酸含量丰富,能有效降低血清胆固醇,预防心血管疾病。
上QQ阅读APP,阅读体验更流畅 领看书特权 附录B:富铁及少铁的鱼类和肉类 上QQ阅读看本书,第一时间看更新 登录订阅本章 > 附录C:谷物和常见油类中的多不饱和脂肪酸含量 上QQ阅读看本书,第一时间看更新 登录订阅本章 >上翻页区 功能呼出区 下翻页区...
菜籽油是低嘌呤含量的油类,嘌呤含量较低,痛风患者吃菜籽油,一般不会对血尿酸代谢产生明显的不良影响。菜籽油是一种植物油,其中含有的不饱和脂肪酸较多,主要以油酸和亚油酸为主,这些脂类对于心脑血管有一定益处,因此痛风患者可以适量食用菜籽油。 菜籽油本身属于脂类,对于痛风以及高尿酸的患者,应每天限制其日常脂肪摄入量...
亚麻籽油:主要富含α-亚麻酸,含量高达约50%,同时也含有少量的γ-亚麻酸。此外,它还富含维生素A、D、E、K、F等易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。紫苏籽油:同样富含α-亚麻酸,但其含量更高,达到约67%,是已知植物油类中α-亚麻酸含量最高的植物油。此外,紫苏油还富含棕榈酸等其他不饱和脂肪酸。 发布于 2024-06...