做法步骤：第1步、葱姜蒜切碎 第2步、尖椒西红柿切好备用 第3步、茄子洗净切滚刀块，用水冲洗一下倒掉黑水，放适量盐腌一会 第4步、锅中放适量油，烧热，把茄子腌出的水份倒掉。油七分热，放入茄子煎炸 第5步、待到茄子变软焦黄盛出待用 第6步、油全部倒出，不留底油，放入葱姜蒜稍微翻炒 第7步、放入...
加入生抽、耗油、盐、鸡精用勺子把茄子往下压一压,再稍微混合均匀。 继续盖上盖子,中小火慢慢焖。焖至土豆成熟茄子全部变色即可(大概5分钟)。 油焖茄子 用料 茄子五根;辣椒两个;油适量;生抽适量;糖适量 做法 选食材,相当关键哦。不同种类的茄子做法有区别。这款油焖茄子必须用这个紫色长条茄子。还有这种皱皱的薄...
家常菜油焖茄子,不过油不油炸,做法简单,软嫩入味不油腻,真香 #油焖茄子 #家常菜 #3月打卡大作战 - 雯子食记于20230303发布在抖音,已经收获了6999个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 茄子洗干净，不用去皮，切成小段；2 把茄子放入锅中蒸10分钟左右；3 猪肉剁成肉末，大蒜剁成蒜末，辣椒切丁，大葱切成葱花备用；4 调酱汁：生抽、老抽、蚝油、生粉、白糖给一勺，然后加入5勺的水，搅拌均匀备用；5 锅中加入少许油，先把蒜末辣椒爆香；6 然后加入肉末，翻炒几下后加一勺豆瓣酱，再翻炒...
简单家庭版～油焖茄子 时间:15分钟 食材清单 茄子2个、豆瓣酱2勺、 玉米淀粉30克 、盐5+3克、生姜2片、大蒜4瓣、糖5克
1 长条茄子500克，洗净后，切成滚刀块状。2 准备一些香葱，洗净后切成段，另外，再准备些大蒜头，剥皮，压扁成泥状。3 铁锅用小火烧热，倒入适量的食用油，然后将茄子、香葱、大蒜头泥，改用大火爆炒半分钟。茄子比较吸油，但在健康养生的大环境下，油还是不要放得太多！4 放入酱油、少量白糖，加入少量的水，盖...
今天小编跟您分享一道省油版的油焖茄子,做法简单,好吃又下饭,喜欢吃茄子的朋友,可以试试这种做法。 用料: 茄子,红干辣椒,大蒜,生抽,老抽,糖,醋,盐,油。 做法: 用清水清洗干净茄子表面,切去茄子蒂,再切成滚刀块。 把切好的茄子块儿放入盆中,加适量的食用盐,搅拌均匀。 待茄子腌制出水变软后,用清水清洗干净...
简单的油焖茄子 简单的油焖茄子的做法步骤 步骤1 拿来拌饭最好吃