油焖茄子的做法 步骤1 准备好所有材料。 步骤2 洋葱葱蒜蒜切碎,茄子切条! 步骤3 锅里放热油! 步骤4 这一部很重要,茄子好不好吃就是关键这一步? 油热好了,把茄子放进去过一下油!炒至变色!(有一种做法,就是把茄子放进油里去炸一下! 这种方法要消耗的油比较多,所以我就不推荐用这种方法) 步骤...
油焖茄子的做法,油焖茄子怎么做请看步骤:1.准备好食材2.先将茄子洗净切成滚刀块,大葱洗净切成段,鲜姜刮去外皮,洗净后放菜板上用刀背拍松3.把生抽放入一个小碗中,白糖和干淀粉也同时放入,加入一些清水调成料汁备用...
1.大蒜切片 2.葱分别切段和末 3.茄子洗净切五厘米的段 4.再切花(也可随意) 5.切好是这样的 6.热锅给油,中火 7.油温六成热加入茄子 8.拌动,炸至茄子变软 9.捞出来,挤出多余的油 10.装碗备用 11.锅留底油,加入蒜片 12.炒香 13.加入豆瓣酱 14.炒至出红油 15.加入茄子 16.炒匀至茄子跟豆瓣酱...
做法 将做法保存到手机 1.葱姜蒜切沫,红椒切条。 2.茄子改刀成条。 3.茄子加入食盐,用手抓匀,腌制5分钟,杀掉茄子水分。 4.再倒入生粉,抓匀。 5.起锅,开中小火,不放油,将茄子皮朝下放入煎至皮质焦灼后翻动茄子。 6.将茄子三面煎炸至金黄后捞出备用。 7.起锅烧油,放入八角、葱姜蒜沫,红椒段,煸...
做法 1.大蒜切片 2.葱分别切段和末 3.茄子洗净切五厘米的段 4.再切花(也可随意) 5.切好是这样的 6.热锅给油,中火 7.油温六成热加入茄子 8.拌动,炸至茄子变软 9.捞出来,挤出多余的油 10.装碗备用 11.锅留底油,加入蒜片 12.炒香 13.加入豆瓣酱 14.炒至出红油 15.加入茄子 16.炒匀至茄子跟...
做法步骤：第1步、准备材料。第2步、茄子切滚刀块，葱姜蒜切末。第3步、锅烧热放入适量油，放入葱姜蒜炒出香味。第4步、放入茄子翻炒均匀。第5步、放入老抽翻炒均匀。第6步、放入生抽翻炒均匀。第7步、倒入半碗水，盖上盖子焖煮3分钟左右。第8步、放入适量盐炒匀。第9步、放入蚝油，最后再拍两瓣蒜，翻...
豆果美食油焖茄子栏目为您推荐油焖茄子做法大全,油焖茄子怎么做好吃技巧分享,油焖茄子最正宗的做法和油焖茄子家常做法推荐,更多油焖茄子的简单做法就来豆果美食。
做法将做法保存到手机 1/7茄子洗净 2/7切大块,改花刀 3/7锅中放油,茄子煎至金黄,盛出备用 4/7锅内留油,放入小葱,辣椒,老干妈炒香 5/7放入茄子,加生抽,少盐,糖翻炒。加少量水焖1--2分钟 6/7放入蒜末,大火收汁 7/7出锅啦! 小贴士 茄子本事水分多比较吃油,可以切好后多晾一会,让水分蒸发。蒜末...
1 把茄子先切成厚片，然后改花刀（如图的样子）2 平底锅中火倒入油，把茄子码入 3 煎至茄子软身且两面都金黄色 4 蒜头拍碎，生葱切段，豆豉少许备用 5 炒锅先热油，油热后，把豆豉、葱段放入炒出香味 6 加入茄块，依次加入生抽、白糖、食盐炒匀 7 再加入少许清水稍焖1-2分钟 8 加盐和蒜末翻炒均匀后...