自制油条的用料 中筋面粉250克水120克 鸡蛋1个酵母3克 盐5克花生油适量 步骤1 所有材料混合 步骤2 用筷子搅成絮状 步骤3 手上抹油把面团揉匀,油防止粘手。表面再拍抹一层油,盖上湿布或保鲜膜发酵。面团发到2倍大,扒开面团有蜂窝眼就可以了 步骤4 发好的面团不要揉,移到案板上拉成长条儿 步骤5 切成小条,两条叠一起用筷子从中间
1、先来和面，面粉300克，盐3克，酵母3克，苏打粉2克，鸡蛋1颗；2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克，搅拌成絮状后加食用油 20克；3、上手揉面，基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟 一分钟不到就揉光滑了，这里是最后一次揉面了，是不是很简单呢？4、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜，把面团放上去...
锅里下油烧热,放入大蒜丁扁香,放入丝瓜和海鲜菇,放少许盐拌匀,盖盖,中小火烧2-3分钟后,翻炒一下,继续盖盖烧,直至烧至丝瓜变软,放油条拌匀裹上汤汁,出锅即可。自制安心油条 用料 食用油50克;高筋面粉500克;甘汁园幼砂糖80克;纯净水250毫升;酵母粉5克;泡打粉2克 做法 食材称重备好,高筋粉过筛。将高筋面...
步骤4 接着两张一重叠,全部做好后用刀背压一下,避免炸的时候散开,最后去掉两端整理一下形状,我们的油条生胚就做好了。 步骤5 锅倒油,油温180度下锅炸,可以用筷子去试一下油温,筷子的周边能迅速的鼓起小泡泡就可以了。 步骤6 接着下油条炸,下锅前稍微的抻长一点,油条飘起来后用筷子不停的翻动油条,这时候...
76期自制安心油条 油条在早点摊子上特别常见~ 一种古老的汉族面食， 中国传统的早点之一。 但大多人都是在早点摊子上买两根， 很少有人自己在家动手制作！ 原因无非是认为做油条做起来很麻烦~ 但实际真的超级简单，很快手~ 晚上和面，早上打豆浆的功夫，油条就能炸好~ 而且自己做吃起来更安心， 不用再纠结是否...
家庭版自制油条，表皮酥脆，内里绵软，无铝配方，健康养生~原料：面粉、水、膨松剂、泡打粉、小苏打粉、鸡蛋、食用油、糖、盐。做法步骤：第1步、准备，清水250g,油30g，鸡蛋1个磕入碗里搅匀了。第2步、清水和鸡蛋及食用油三种液体混合 。第3步、将糖，盐，小苏打，膨松剂，泡打粉等放入500g干面粉中混合充分，...
自制的油条可以满足我们的口腹之欲，又能够为身体提供丰富的营养。所以，快跟着本文的步骤，亲自己在家炸油条吧！你将会制作出金黄酥脆、膨松空心又营养美味的油条。而且相比购买，自己炸油条成本更低，你还可以加入更多食材，提升营养价值。跟着我一起学习吧！炸油条的制作步骤 1.准备500克面粉、1个鸡蛋、150克去皮...
自制油条 偶尔会嘴巴馋想吃油条，老公说油炸食品少吃，但还是会想，趁做糯米烧麦时，蒸糯米的时间把做油条的面和起了，静止发酵了快3个小时。做出的油条，松，脆，软，还有点甜。原料：面粉、大豆油、鸡蛋、牛奶、小苏打、酵母、糖、盐、白胡椒粉 做法步骤：第1步、准备一个盆来和面，把面粉倒入盆中。第2...
还是自己在家做吃起来放心，那么自制油条怎样才能炸出又酥又脆又香又健康的油条来呢？和面又有哪方面的技巧呢？今天玉米就分享一个在家里自己炸油条的配方，做法简单、配料方便，下面跟随玉米的脚步一起来看看做法吧！炸油条 【准备原料】500克面粉、4克盐、3克小苏打、8克无铝泡打粉、40克食用油 【制作过程】1...