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3、揣好的面团拿出来放保鲜膜上,稍微的整理一下后包起来,放冰箱冷藏八小时左右,我一般都是晚上提前和面,第二天早上起来炸油条,早上起来提前半小时把油条面从冰箱拿出来回温,如果直接做,面团太冰会炸不起来;4、案板上撒玉米淀粉,手上沾玉米淀粉,面团稍微抻长一点,动作轻一点不要太野蛮,长条形,不用太...
豆果美食自制炸油条栏目为您推荐自制炸油条做法大全,自制炸油条怎么做好吃技巧分享,自制炸油条最正宗的做法和自制炸油条家常做法推荐,更多自制炸油条的简单做法就来豆果美食。
自制油条的做法 1. 4.再少量分次倒入水 5.形成絮状,搅拌至无干粉 6.然后上手揉搓,揉成一个光滑的面团,所形成的面团是非常柔软的,然后用保鲜膜盖住松弛30分钟 7. 8.形成一个光滑的面团,用保鲜膜密封包两层,放冰箱冷藏一夜 9.第二天拿出来用擀面杖擀开,不要太厚也不要太薄,适中就行 10.然后用刀切成差...
自制健康油条的详细做法步骤:1、成品图。 2、将鸡蛋,面粉,盐,酵母都倒入盆中,边加清水或牛奶边用刮刀拌匀,直至无干粉。因为面团比较粘,所以我用刮刀代替手揉以...
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1、把牛奶,鸡蛋,盐,植物油,酵母粉拌匀 2、加入面粉和成面团,抹上油静置发酵 3、发酵成两倍大即可拿出 4、抻成长条切成小块,两个一起摞好 5、用一根筷子压一下 6、像这样都做好 7、锅里放油烧到5成热,下入油条炸制 8、用筷子勤翻动 9、炸成金黄色即可捞出 成品图:烹饪技巧 面团发酵最好是晚上...
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9 锅里放入油烧热,温度在180-200度之间~可以先用一点面团试一下油温,丢入面团能很快浮起来就差不多~不要和做其他过油菜一样,等到冒烟,那就太热了~油也不需要很多,能淹没一根炸好的油条的量就够了~10 拎起油条两端,可并顺势拉长一些,动作要轻柔,也不要过度的拉扯~中段先放入油锅然后松手不要害怕扔...