6/10 热锅倒入色拉油,模具洗干净,并用祸内的油刷下模具,放入萝卜丝面糊。 7/10 用中火慢慢炸,约表面略有金黄色,倒扣脱模 8/10 慢慢用小火俩面炸成金黄色。 9/10 起锅装盘。 10/10 好吃又美味的油墩儿做好了 作者: 琴琴一佛宣 点击展开全部10个步骤 打开APP收藏菜谱 恭喜您! xiangha10...
油墩儿的做法 步骤1 200克萝卜切丝,放6克盐腌一下备用。 步骤2 面粉120克。 步骤3 加2克盐。 步骤4 加180克水搅拌均匀。 步骤5 适量葱。 步骤6 萝卜丝挤去水分,适量味精与面糊搅拌均匀。 步骤7 磕入一个鸡蛋。搅拌好的萝卜丝面糊是稀稀的,这样炸出来里面口感软糯。
12、上面再浇一层面糊 13、放入油锅底，全部没入油里 14、一边煎一边试着倒扣脱模，只要温度够了，就会自动脱模，有时候可能会有一点点粘勺，也可以用筷子帮忙脱模，油温可以低点，不然外面焦了里面没有熟 15、煎至金黄就可以出锅了，汤勺的底部是圆球状的 16、沥干余油，可以用吸油纸吸掉多余的油，就可以吃...
油墩儿的花样做法 油墩儿 老底子杭州的味道~油墩儿 相信杭州人的记忆里都存这样一种路边美食,但我们怀念的不仅仅是它的味道,更是那段回不去的旧时光。 琴琴一佛宣 49622浏览41赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越...
【制作1】先把工具底部放到油里加热,然后勺薄薄的一层面糊到工具里。千万要薄一点。千万要薄一点。 步骤14 【制作2】在中间放上馅料。这样可以让面糊顺着边边流下去封边。全程制作工具要浸在油里加热哦~ 步骤15 【制作3】最后盖上薄薄的一层面糊,然后整个油墩儿浸到油里。
油墩儿的做法,油墩儿怎么做请看步骤:1.神器登场!!!淘宝有售哦。2.500克面粉,加适量冷水,一定要冷水哦,搅拌成面糊,勺子舀起可以成一直线就可以了。3.白萝卜,胡萝卜切丝,荠菜切碎,加入黑胡椒粉,一点盐,搅拌均匀。【如果要加虾仁的话,虾仁剪成小粒,加料酒黑胡椒
NO.9“油墩儿”它是一种油炸的面食小吃，以萝卜丝为主要馅料，裹上面糊放入油锅中炸至金黄酥脆。刚出锅的油墩儿外皮香脆，内馅软糯，萝卜丝的清香和淡淡的咸味相互融合，让人回味无穷。NO.8“葱包桧”这道小吃有着深厚的历史渊源，相传与南宋奸臣秦桧有关。将油条和小葱裹在春卷皮内，在平底锅上压烤至表皮...
【油墩儿】1.面粉加水及一点点盐调成稀糊,做麦糊烧那种糊,用勺子舀一勺倒下去成一线条;2.白萝卜切细丝;3.萝卜丝里面加入少量咸菜及一些肉末,加鸡精拌匀,不要放盐,因为有咸菜就够咸了;4.在模具里倒入一勺面糊,一层拌好的萝卜丝,最后再倒入两勺面糊;5.锅里色拉油多
油墩儿是杭州传统小吃，具体“传统”到哪个朝代，并无记载。不像油条，有岳飞和秦桧的故事加持而源远流长。它只是流传于小孩子的嘴巴里、牙齿间。现在市面上卖鸡蛋饼和臭豆腐的比较多，但做油墩儿鲜有，因为好吃的食物也是需要天时地利人和、甲方乙方到齐的。做好一个油墩儿并不容易。面糊要调得不干不稀，均匀...
小时候，我们吃的油墩儿大都是萝卜丝馅做的，那就循着记忆中的那个味道，动手开始制作吧！食材 小麦粉 适量 萝卜 适量 小葱 少许 盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 取适量的小麦粉放入一个大碗内，加少许盐，用凉水拌匀拌透，调成一个稍厚一些的面糊，放置一边，备用；2 将萝卜去皮刨成丝，用少许的盐腌制2...