做法:1.面粉中加油50克,并依食者口味加进糖或盐适量,同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋,反复揉搓至面光滑柔软为止,再分成10个馍坯。2.另选取光滑的小石头若干,洗净晾干涂以少许油,放入深边平底锅内加热并不断翻炒,至石子灼热烫手后,取出一半石子放在另一容器内保温。3.10个馍坯擀薄,平铺于留在锅底的热石子上,...
浚县的石子馍,7快一个,快来吧…… 浚县美食哦天堂,作为河南人吃了很多第一次吃#浚县 #石子馍 #出了河南就吃不到的美食 - 珠之窝于20240716发布在抖音,已经收获了8041.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这里是我的家乡河南灵宝#地方特色美食 #石子馍 #真材实料才能做出好味道 #外酥里嫩 #舌尖上的味道 - 我是灵宝人于20240531发布在抖音,已经收获了110.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
早餐来一份石子馍夹凉粉,再加个鸡蛋,那滋味简直绝了!感觉每天上班都有动力了。 2024-09-27回复 顾二叔 这石子馍夹凉粉,色泽诱人,口感绝佳,真不愧是河南一绝,看着便让人心生欢喜。 2024-09-29回复 没有更多评论了哦～ 全网热点 保安疑因透露涨薪被辞510.3w 男子捡垃圾8年财务自由508.8w 叶珂吐槽伍佰 黄晓明...
一、石子馍 石子馍,又叫子馍,是鹤壁市浚县的特色美食,有着上千年的历史。石子馍,顾名思义就是用鹅卵石烙制的烧饼,做法非常讲究,选用上等面粉和面,经过三和三醒后,面团非常柔软有筋性,包入三分肥、七分瘦猪肉和葱花调成的肉馅,放入石子上烤制,待烧饼鼓起后,灌入鸡蛋液,再烤一会即可。石子馍吃起来外焦里嫩...
河南浚县有一种地方特色名吃叫“石子馍”，因为这种“馍”是在烘焙的饼中加入二两精肉和一个鸡蛋，然后又放在鹅卵石上烘烤而得名。烤熟的石子馍需要趁热吃，这样吃起来是外焦里嫩、入嘴既香又脆，如果在配上一碗手工制作的空心酸汤挂面，吃过的客人都说“真爽”。“石子馍”随着人们的赞誉，享誉华北一带，逐...
1.灵宝最著名的是石子馍,石子馍夹凉粉,俗称夫妻搭档,这种石子馍是用我们当地的特色小青石在高温下石头变成黑色,然后烙制而成的饼,外酥里软,很香,再夹上我们灵宝当地的一生凉粉,十分可口,男女老少都喜欢,在全国其他地方几乎吃不到的特色美食。 河南灵宝石子馍 ...
河南特色美食石子馍,1天能卖3... 展开 @豫小恩创作的原声一豫小恩(原声中的歌曲:飞雪(作曲:文武贝)-文武贝) @豫小恩创作的原声一豫小恩(原声中的歌曲:飞雪(作曲:文武贝)-文武贝) @豫小恩创作的原声一豫小恩(原声中的歌曲:飞雪(作曲:文武贝)-文武贝) ...
石子馍也叫做子馍是河南省鹤壁市浚县当地有名的特色美食小吃,顾名思义石子馍就是放在鹅卵石上制作而成的,制作石子馍是用面粉、油、葱花等制作而成的火烧,然后再加入适量的肉丝放到鹅卵石上,再灌入鸡蛋即可,吃起来焦酥可口,回味无穷。这个跟网上买到的石子馍是不同的,人家这个能加肉丝还能加鸡蛋呢。
位于河南省北部的鹤壁，是封神榜故事发生地，商朝首都朝歌。鹤壁不但是一座花园城市，还是一个美食之都。今天就介绍一个鹤壁当地的传统名吃，浚县石子馍。石子馍为当地非物质文化遗产保护项目，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，兴于隋末唐初，距今有1400多年历史。相传，隋末唐初黄河两岸下游发大水，死人无数。当时有支瓦岗...