河南浚县我的家乡,720发大水的黎阳古城,正月一个月古庙会都能吃上的特色美食 石子馍#古城石子馍#地方特色美食 #美食分亨 #制作过程 #抖音美食推荐官 - 南飞燕于20240220发布在抖音,已经收获了3.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河南浚县有一种地方特色名吃叫“石子馍”，因为这种“馍”是在烘焙的饼中加入二两精肉和一个鸡蛋，然后又放在鹅卵石上烘烤而得名。烤熟的石子馍需要趁热吃，这样吃起来是外焦里嫩、入嘴既香又脆，如果在配上一碗手工制作的空心酸汤挂面，吃过的客人都说“真爽”。“石子馍”随着人们的赞誉，享誉华北一带，逐...
舌尖上的河南之（鹤壁）浚县石子馍 位于河南省北部的鹤壁，是封神榜故事发生地，商朝首都朝歌。鹤壁不但是一座花园城市，还是一个美食之都。今天就介绍一个鹤壁当地的传统名吃，浚县石子馍。石子馍为当地非物质文化遗产保护项目，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，兴于隋末唐初，距今有1400多年历史。相传，隋末唐初黄河两岸...
浚县的石子馍,7快一个,快来吧…… 浚县美食哦天堂,作为河南人吃了很多第一次吃#浚县 #石子馍 #出了河南就吃不到的美食 - 珠之窝于20240716发布在抖音,已经收获了8041.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
河南大叔在石头块上做这种馍，五块钱一个，馅里有肉还有鸡蛋 初秋时节，在河南浚县一条老街上，今年51岁的付寓天正在自己的摊位上做石子馍，石子馍是当地非常有名的特色小吃，以至于人们都说来到浚县不吃石子馍，那就等于白来。付师傅之前做早餐生意，后来每年来浚县游玩的人多，石子馍也因做法和口感独特很畅销...
作者:浚县融媒体中心 2024-01-02 17:16:35 undefined 原创 本内容由融合号“云上河南”发布,仅代表作者观点。人民日报全国党媒平台提供信息发布及传播服务。736 0 不喜欢 云上河南 河南省县级融媒体中心建设办公室 查看 他的热门 00:28 霜降时节看登封 2023-10-24 00:53 河南内乡县二龙山:宛如仙境 ...
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1【题目】浚县石子馍是河南省鹤壁市浚县的特色小吃,因在鹅卵石上烘培制成而得名,距今已有一千多年的历史。如图所示,把面饼放到铺满石子的平底锅中,由石子将面饼烤熟,这是通过的方式改变了面饼的内能。与将面饼直接放在铁锅上相比,因石子的比热容比铁的比热容,所以可以使面饼升温较慢,受热均匀,不易烤糊。 2浚县...
00:00/00:00 河南浚县特色小吃:石子馍! 为乐而生2020.10.05 00:00 分享到
一、石子馍 石子馍,又叫子馍,是鹤壁市浚县的特色美食,有着上千年的历史。石子馍,顾名思义就是用鹅卵石烙制的烧饼,做法非常讲究,选用上等面粉和面,经过三和三醒后,面团非常柔软有筋性,包入三分肥、七分瘦猪肉和葱花调成的肉馅,放入石子上烤制,待烧饼鼓起后,灌入鸡蛋液,再烤一会即可。石子馍吃起来外焦里嫩...