1.原理 利用细菌的特有生理生化反应,使培养基中的指示剂产生颜色变化,以将目标菌与其他菌区别开。 2.操作 将食品样品增菌后直接划平板,置37℃培养8～24h,取出并观察培养皿上生长的菌落的颜色,如生物梅里埃公司的 SMID 上生长的沙门氏菌为粉红色;Hektone 上的沙门氏菌典型菌落为黑色;法国科玛嘉的“沙门氏菌...
一、试验原理 本产品是青岛海博生物技术有限公司改良的培养基,主要用于食品、水、牛奶、冰激凌、肉制品和其它样品中沙门氏菌的显色培养及快速检测。特殊营养物质提供微生物生长所需的碳氮源和微量元素,并维持均衡的渗透压;显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成,在特异性酶作用下,游离出产色因子使菌落显示...
使用原理:沙门氏显色培养基是上海科兴商贸有限公司改良的培养基,用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它样品中沙门氏菌的快速检测。沙门氏菌显紫色,大肠杆菌和大肠菌群显蓝色,其它细菌显黄色或无色。 操作步骤: 1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液; 2、取1ml样品液加入9ml RVS肉汤或其它选...
7. 沙门氏菌显色培养基 •蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;氯化钠可维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;胆盐抑制革兰氏阳性菌;选择性添加剂增强培养基的抑制杂菌的能力;混合色素分别与沙门氏菌和大肠菌群所对应的酶发生特异性反应,水解底物,释放出显色基团,在淡黄色平板上沙门氏菌产生品红色的菌落...
1.原理 利用细菌的特有生理生化反应,使培养基中的指示剂产生颜色变化,以将目标菌与其他菌区别开。 2.操作 将食品样品增菌后直接划平板,置37℃培养8～24h,取出并观察培养皿上生长的菌落的颜色,如生物梅里埃公司的 SMID 上生长的沙门氏菌为粉红色;Hektone 上的沙门氏菌典型菌落为黑色;法国科玛嘉的“沙门氏菌...