沙姜猪脚的做法 步骤1 猪脚洗干净,过水,加料酒,姜,大概5分钟,祛除血水,这个步骤不能省哦,祛猪脚腥味,味道会更好 步骤2 大料洗干净备用 步骤3 沙姜切碎,蒜头拍碎,备用 步骤4 除沙姜,蒜头,其他所有配件加猪脚放入电饭锅蹲20分钟 步骤5 炖好的猪脚,用炒锅放入沙姜蒜翻炒收汁即可,出锅哦! 沙姜猪脚的烹饪技巧 好...
第1步、猪脚放入姜片、葱结、料酒，焯水5分钟。第2步、打去浮末。第3步、捞起后用水冲洗干净。第4步、准备沙姜、蒜、姜。第5步、分成两份，案板上是姜、蒜粒，碗中是沙姜和蒜末。第6步、起锅热油，炒香姜蒜。第7步、放入猪脚翻炒。第8步、水分炒干后，放入料酒、 糖 、胡椒粉调味。 第9步、将猪...
猪脚洗干净,准备一锅,煲水,水沸放入猪脚,待水再次沸起,捞起猪脚,马上冲冷水待用 点击查看大图 小贴士 一、这道菜用的调料用量视乎个人而定,喜欢味重的加多点,味淡的放少点 二、煮猪脚用的高汤,我是用当晚煲的汤煮的,如没有汤,可用清水,不影响口感 三、因为是沙姜猪脚,沙姜的量要多,我这次准备不足,...
2 猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。3 重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下两碗备用 4 煮好的猪蹄用凉开水冲洗一下，放凉备用，（如果有冰块更好，凉开水放入冰块 浸泡一下猪蹄这样口...
健脾和胃、促进消化等。猪脚的功效是美容抗衰、延缓衰老、养血生发、补充营养等。沙姜煲猪脚比较适合女性...
一、【食材】：1.鲜猪脚 2.调配料：沙姜 ，少量蒜头，葱头，辣椒，姜片，酱油 二、【做法】：1.先准备一碗凉开水用于猪脚过冷河之用。然后将猪脚洗净后，放入姜片去腥，煮开后捞起，再倒入另外一个锅里，加清水和姜片慢火煮开20分钟左右，用筷子能戳入猪皮就可以加少量盐关火捞出，放入凉开水速冷后捞起装...
沙姜干焖猪脚的做法 步骤1 猪脚焯水,用清水洗干净待用。 步骤2 蒜头切块,姜切片。 步骤3 沙姜干和香叶洗干净待用。 步骤4 开火,锅里不放油,放猪脚,炒到没有水分,再放两匙油,油不用很多的,主要是用来炒起来猪脚香一点。 步骤5 炒两分钟后,放香叶,沙姜干,蒜头姜,再炒一分钟。
沙姜猪脚的做法步骤 第一次吃到这个菜就喜欢上了,主要沙姜不好买超市没看到卖,昨晚吃椰子鸡让老板送了一小碗沙姜粒,今天就直接上手做了这个菜😊 步骤1 将猪脚冷水下锅煮十分钟去掉血水捞出冲洗干净备用。 步骤2 再次冷水下锅煮半小时左右。 步骤3
沙姜猪脚的做法步骤 步骤1 先用大锅冷水清洗浸泡猪脚。清洗干净后。大锅烧开水。放入猪脚和料酒,姜葱。煮开后去掉白沫。用筛子捞起备用。 步骤2 重新取一个不锈钢焖锅。放清水,少量盐,料酒,花椒八角香叶等大火转小火煮35分钟。 步骤3 煮好后大概是这个样子。
沙姜猪脚(清爽不油腻)的做法,豆果美食为您提供沙姜猪脚(清爽不油腻)的做法图文步骤,了解沙姜猪脚(清爽不油腻)所需食材,掌握沙姜猪脚(清爽不油腻)的做法技巧,让您轻松做出沙姜猪脚(清爽不油腻)。