沙乌头猪属太湖猪分支，具有“四白脚”（四肢末端白色）、大耳下垂、黑毛等特征，繁殖力极强（经产母猪平均产仔15头以上）。作为崇明传统农业的象征，它曾是岛上农户增收的重要来源，承载着“围炉食肉”的乡土记忆。20世纪90年代，因外来“杜长大”白猪（生长快、瘦肉率高）冲击，沙乌头猪数量骤减。至2005年，崇明...
在近年来的发展中，崇明区始终坚守生态优先、绿色发展的理念，致力于打造世界级生态岛。生态畜牧业作为这一战略的重要组成部分，得到了区委区政府的大力扶持和推进。这为崇明沙乌头猪产业带来了前所未有的发展机遇。在生态优先理念的指导下，崇明区大力发展生态畜牧业，并给予了沙乌头猪产业良好的发展机遇。现代农业模式...
现存的沙乌头猪都是肉沙乌头猪,其被毛黑偏淡较稀,鬃毛乌黑色,皮肤白色,皮质细嫩无皱,体格较大,体质健壮,结构匀称。鼻端、系部、尾梢有白毛,部分猪全身黑毛。头大呈“寿”字形,鼻梁上有3～4道皱纹,嘴筒不长,耳大、下垂,颈中等粗。背腰平,胸深腹大,不拖地,后躯较丰满。有8～10对乳头,奶头粗,发育良好...
沙乌头猪一胎能生的猪仔数量因多种因素而异,一般情况下可以生产6~10头猪仔。但据统计,沙乌头猪初产母猪平均产仔数为10头,经产母猪平均产仔数可以达到15头,最高能达到20多头。 沙乌头猪是一种肉用猪种,以其繁殖能力强而著称。那么,沙乌头猪一胎能生多少只猪仔呢?这个问题并非有一个...
如今，场内保有8个血统，共计120余头原种猪，成为沙乌头猪的重要基因库。近年来，国家和地方各级政府对地方品种猪的保护及资源开发利用给予了高度重视。> 沙乌头猪的市场创新与挑战 在坚守保种育种职责的同时，崇明种畜场积极创新，以沙乌头猪为母本，与外来优良品种进行杂交，从而开展了高效优质的瘦肉型猪杂交配套...
沙乌头猪原产于江苏省南边市.现主要分布于江苏省海门rfi及上海市崇明l豆。沙乌头猪具有繁殖 性能优、肌肉l曰:J]l:好、适应性强的特性。 4体型外貌特征 沙乌头猪被毛以黑毛为主.部分猪鼻端、系部、尾样j有白毛。体型较大.{本质健壮;.结构匀称.额头较 大.呈寿字形,额部有3道～4监皱纹,l嘴筒长度中等....
至2005年上海市崇明岛仅存沙乌头母猪70头、公猪13头。 历史上,江苏省沙乌头猪在1975年饲养数量最高,肥猪饲养量40.39万头,母猪饲养量2.37万头左右。以后不断下降,1982年南通地区有沙乌头猪母猪1万余头,占当时存栏纯种母猪的13.73%,有公猪25头,占本品种公猪的14.2%。1979年45.44万头太湖猪母猪中,沙乌头猪占2%,...
视觉 文汇理论 数据 要闻 国内 国际 天下 文艺评论 夜光杯 文学报 朝花 笔会 读书 新声 品牌 文汇潮 新民汇 专题 直播 上观号 电子报 我的位置: 上观号 > 上海三农 > 文章详情 真香!沙乌头猪——崇明黑毛猪回来了转自:上海三农 2023-02-08 17:47:12 来源:新民眼...
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准许崇明沙乌头猪使用国家农产品地理标志公共标识;2014年,沙乌头猪被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》;2015年,崇明县种畜场被授予“国家级沙乌头猪保种场”称号,这也是崇明相关领域的第一个国家级单位;2021年,上海沙乌头农业科技有限公司成立,并再次被授予“国家沙乌头猪保种场”……让沙乌头猪重返餐桌,已迎来...