1/7a.准备好汤圆。b.锅里加好凉水。c.另准备一碗凉水。 2/7a.大火把水煮开(上图)。b.煮开后把火适当调小,做到沸而不腾。(这样汤圆不容易破)。 3/7a.把汤圆下锅。微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆运动了。b.搅动时如下图,勺子不要碰到汤圆,通过搅动水来让汤圆运动。 4/7a.等待汤圆慢慢煮沸(左图)。b.费后倒入适量凉水,
1 将汤圆开袋，稍微化冻。2 锅中加水，烧开。3 下汤圆，用勺子背轻轻拥动汤圆，别粘锅底。4 煮沸后，点一勺凉水；再开过，再点；如此三番。期间，不时用勺子顺一个方向轻轻拥动几次。5 锅中汤圆变软膨胀，就好了。6 舀到碗里，开吃。糯软香甜。
那么怎样做出美味的汤圆呢?以下是小编为大家收集的怎样才能把汤圆煮的好吃,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 食材:新鲜汤圆 步骤/方法 1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装。 2、倒入盆中,在室温下放置约10分钟,使汤圆内部的冰充分融化。 3、往锅中倒入冷水,然后把锅放在电磁炉上。盖上锅盖使...
1 第一步：洗锅。然后放水直至达到上水位线。然后把汤圆放进去。打开电源按钮。人不要走太远，注意锅内变化。2 第二步：沥出一颗看看汤圆馅有没有出来。没有任何问题就继续煮。用勺子搅的时候动作轻点，防止馅漏出来。3 第三步：当汤圆变大并且浮上水面就把按钮开到小的那一头，继续煮。这个时候揭开盖子，注...
汤圆吸水适度。用热水下锅后，水温很高，而且远高于汤圆的温度。所以汤圆会迅速受热膨胀，在水中浮起来。这样就不会吸收太多的水分了。而且，在高温下，汤圆表面会形成一层薄薄的凝胶层（类似于饺子皮），这层凝胶层可以防止水分进入汤圆内部，保持汤圆的香甜和嚼劲。汤圆容易煮透。用热水下锅后，水温很高，而且远...
一、煮汤圆的正确方法 准备食材 选择质量好的汤圆，如果是自己制作汤圆，要确保糯米粉细腻，馅料充足且味道可口。水的选择和处理 使用干净的饮用水，水量要足够多，因为汤圆在煮的过程中会吸水膨胀。一般建议水的量是汤圆体积的5-7倍左右。将水倒入锅中，用大火将水烧开。水开后，转中火保持水的沸腾...
1 汤圆买好了，还要煮得好，才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点： 2 轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。3 开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。4 文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要...
煮汤圆简单且好看的步骤如下：解冻汤圆：将冰箱里的汤圆取出，放在盘子里自然解冻一会儿，以便汤圆在煮的过程中更容易受热均匀。烧水：在锅里加入适量的凉水，盖上锅盖，大火烧水。确保水量足够覆盖所有汤圆。下汤圆：水烧开后，揭开锅盖，将汤圆轻轻放入锅中，并用勺子背面轻轻推动，以免汤圆粘锅或相互...
1 1、轻轻捏 在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。2 2、开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。3 3、慢火煮 旺火煮上片刻，待元宵浮起后，...