作为江南水乡的代表，江阴的美食自然也是不容忽视的。这里的特色小吃有江阴糕点、江阴烧饼、江阴豆腐干等，每一种都让人回味无穷。1、马蹄酥 马蹄酥，这款来自江阴的土特产，以其独特的形状和美味的口感，赢得了无数食客的喜爱，它的名字源于其形似马蹄，这也是它最显著的特点之一。马蹄酥的制作工艺独特，选用优质的...
黑杜酒产于江阴,又称江阴黑酒,江阴黑杜酒代表“耘林”黑杜酒,是用糯米酿制而成,该酒视之如胶墨,嗅之香味浓郁,入口甜而不腻,富含氨基酸、蛋白质及多种微量元素等,利于吸收,具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃等作用。黑杜酒作为江南文化名酒,荣获非物质文化遗产传承企业,并于2013年正式荣获地方首批老字号。
一、江阴河豚 河豚的灵魂在于所谓的河豚味，河豚味来自于河豚肝，而河豚肝是个“一半是魔鬼，一半是天使”的东西。说它是天使，是因为河豚身上最好吃的就是那块“肝”。而说它是魔鬼，是因为河豚肝是河豚体内最毒的部分，是毒中之王。江阴人做的河豚之所以味道特别，是因为江阴人擅长熬制“河豚肝”。二、江马...
江阴特产有顾山烧饼、粉盐豆、马蹄酥、江阴黑杜酒、桂花糖粥、刀鱼面、提炉饼、刀鱼馄饨、水发团圆、顾山烧饼、过桥鳝、江阴河豚、烩鳝、顾山红豆树、刀鲚。相传由酒师杜康始酿。当年杜康在家乡以高粱、玉米等粮食酿制出著名的"杜康酒"后，偕同好友刘伶云游四海，来到江南，并隐居于江阴 城东。杜康用江南糯米经蒸熟后...
刀鱼馄饨是江苏省无锡市江阴市的著名小吃，味鲜，久煮不烂，晶莹润泽。制馅选用早春出水的新鲜肥硕的雌刀鱼，江阴市、张家港市地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首。4【拖炉饼】拖炉饼是江阴市、张家港市一带著名的传统风味小吃。口味油而不...
1. 桂花糕:江阴桂花糕是一种以桂花为原料制成的传统糕点,有着香甜的味道和独特的口感。 2. 酥饼:江阴酥饼是以面粉、芝麻、糖等为原料,经过烘烤而制成的传统糕点,口感酥脆,味道香甜。 3. 樱桃:江阴的樱桃以其甜美的味道和丰富的营养而闻名,是当地的特产水果之一。
下面来给大家分享一下江阴有哪些特产呀😉。💖江阴黑杜酒。这酒的颜色有点像酱油色，但是可别被它的颜色吓到哦。它有着独特的风味，口感醇厚，酒精度数相对来说不是很高，喝起来有一种绵柔的感觉💕。在江阴，很多人家逢年过节或者有喜事的时候都会备上黑杜酒，是一种很传统的饮品呢🧐。🌸江阴马蹄酥也...
过桥鳝是江阴特色菜肴之一。它以新鲜的鳝鱼为主要原料，在高汤中慢慢炖煮而成。这道菜肴色香味俱佳，让人垂涎欲滴。扎腻头则是江阴人必吃的美味之一。它是由毛豆、豆腐和猪肉等配料制做的一道汤品，汤鲜味美，营养丰富。江阴蟹黄包也是非常有名的小吃之一。它以新鲜的蟹黄为主要原料，在包子皮中包裹而成。每当夏季...
江阴十大特产的十种菜分别为:1. **烧河豚** 2楼2023-12-31 10:42 回复 晴天199灬7 处理得当的话,它的味道非常鲜美 3楼2023-12-31 10:42 回复 晴天199灬7 但需注意,由于河豚本身是一种难以处理的食材,因此需要专业的厨师进行烹饪 4楼2023-12-31 10:42 回复 晴天199灬7 2. **顾山烧饼...
1. 江阴猕猴桃 江阴地区盛产猕猴桃，其果实鲜美多汁，口感独特。江阴猕猴桃含有丰富的营养成分，深受消费者喜爱。2. 江阴大米 江阴大米以其粒大饱满、口感香糯而著称。当地土壤肥沃，气候条件优越，为江阴大米的生产提供了得天独厚的条件。三、工艺品类特产：江阑缎绸技艺制品 江阑缎绸以其独特的制作...