黄卫宁教授、博士生导师,“食品科学与工程”国家级重点学科第一位太湖学者,江南大学烘焙科学与功能配料研究室主任,江南大学福临门烘焙研究所所长。一直致力于现代烘焙科学交叉于生物发酵技术、功能食品配料和食品添加剂领域的高等教学、科学研究和产业化工程开发工作。1997年获得美国堪萨斯州立大学(KansasState University)烘焙...
黄卫宁教授是江南大学食品学院博士生导师,烘焙科学与功能配料研究室主任,于1997年获得美国堪萨斯州立大学烘焙科学与谷物化学博士学位,“食品科学与工程”国家级重点学科第一位太湖学者。黄卫宁教授主持长达十多年的跨学科研究,围绕从中国的传统发...
江南大学食品学院黄卫宁老师简介:职称:教授。职务:副主任。博导。研究领域:谷物科学与工程、粮油深加工与资源利用。
研究生导师黄卫宁:江南大学 姓 名黄卫宁性 别男出生年月 所在院校江南大学所在院系食品学院 职称教授招生专业食品科学 研究领域功能型食品配料与添加剂,食品发酵技术、烘焙食品与休闲食品,谷物食品深加工与化学机理 电 话邮 编0
日前,晋江市政府特聘专家、福建省百人计划、江南大学博士生导师黄卫宁教授,美国AACC科学家麦克泰勒博士一行3人莅临晋兴职校参访,晋兴职校谢志全副书记副校长、实训处、教务处以及食品专业部分专业老师与来访客人座谈。 江南大学是我国食品类最高学府,在食品界享有崇高的声誉。黄卫宁教授一行在参观了解晋兴职校基本情况后,充分...
黄卫宁教授、博士生导师,“食品科学与工程”国家级重点学科第一位太湖学者,江南大学烘焙科学与功能配料研究室主任,江南大学福临门烘焙研究所所长。一直致力于现代烘焙科学交叉于生物发酵技术、功能食品配料和食品添加剂领域的高等教学、科学研究和产业化工程开发工作。1997年获得美国堪萨斯州立大学(KansasState University)烘焙...
江南大学黄卫宁教授在冷冻面团这个项目上已经申请了 11 个专利 如下 1. 申请 (专利) 号 200510037742.2 一种冷冻面团酵母发酵专用复合生物保鲜剂 申 请 日 2005.01.29 名 称 公开 (公告) 号 CN1654069 公开(公告)日 2005.08.17 主 分 类 号 A61K35/78 分案原申请号 分 类 号 A61K35/78 颁 证 日 ...
赞 分享 科研之友微信新浪微博Facebook分享链接 黄卫宁 江南大学, 教授 / 科研之友号:97666596 科研之友人员唯一编号 0 项目 39 成果 480 阅读 0 下载 70 被引 3 H-指数 主页 成果 相关人员 更多
导师姓名:黄卫宁 性别: 人气指数:413 所属院校:江南大学 所属院系: 职称: 导师类型: 招生专业: 研究领域: 烘焙科学与功能配料 研究领域: 烘焙科学与功能配料 [收起] 相关话题/科学 导师 江南大学 招生专业 功能领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料! 优惠券领取后72小时内有效,10万种最新考研考试...