刘元法,男,1974.04出生,食品学院院长,中国粮油学会油脂分会常务理事、副秘书长,食用植物油产业技术创新战略联盟秘书长,中青年科技领军人才,教育部新世纪人才,江苏特聘教授,江苏省普通高等学校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省青年科技奖获得者,全国优秀粮油科技工作者。近五年来,主持国家"十二五”科技支撑计划、国家86...
江南大学食品学院院长刘元法—— 围着餐桌搞科研(一线探民生·守护食品安全的人④) 刘元法在实验室工作。本报记者 姚雪青摄 核心阅读 技术研发革新、专业人才培养,对保障食品安全至关重要。对此,江南大学食品学院院长刘元法有自己的思考:学科设置要跟上时代发展的需求,技术创新要能回应社会民生关切,培养学生要注重提高实...
11月8日，由商业发展中心作为指导单位、每日经济新闻与中企万博（集团）公司共同主办的2022第二届中国食品饮料资本论坛举行。在主旨演讲环节，江南大学食品学院院长刘元法分享了“未来食品产业技术创新的趋势”。谈到未来食品发展趋势，刘元法指出：食品组学、食品合成生物技术以及数字化食品是未来食品创新发展的三大方向。江南...
刘元法 学位: 博士 研究中心: 油脂及植物蛋白工程中心 研究领域: 食用油脂加工与安全营养 联系电话: 手机: Email: foodscilyf@163.com 通讯地址: 江苏省无锡市蠡湖大道1800号 江南大学食品学院 个人简介 刘元法,男,1974.04出生,教授/博导,食品学院院长,江苏省***,美国哈佛医学院访问***,中国粮油学会油脂分会副...
刘元法,男,1974.04出生,食品学院副院长,中国粮油学会油脂分会常务理事、副秘书长,食用植物油产业技术创新战略联盟秘书长,中青年科技领军人才,教育部新世纪人才,江苏特聘教授,江苏省普通高等学校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省青年科技奖获得者,全国优秀粮油科技工作者。近五年来,主持国家"十二五”科技支撑计划、国家...
承担教学 研究生培养 无信息 无信息 无信息 无信息 无信息 无信息 无信息 刘元法 学 位博士 导师情况博导 研究中心油脂及植物蛋白工程中心 研究领域食用油脂加工与安全营养 联系电话0510-85326271 手机13861768813 Emailfoodscilyf@163.com 通讯地址江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院 ...
江南大学食品学院院长刘元法：围着餐桌搞科研 技术研发革新、专业人才培养，对保障食品安全至关重要。对此，江南大学食品学院院长刘元法有自己的思考：学科设置要跟上时代发展的需求，技术创新要能回应社会民生关切，培养学生要注重提高实践能力、具备多学科知识。随着经济社会发展，人民群众对食品的关注从“吃饱”向“吃好”...
技术研发革新、专业人才培养,对保障食品安全至关重要。对此,江南大学食品学院院长刘元法有自己的思考:学科设置要跟上时代发展的需求,技术创新要能回应社会民生关切,培养学生要注重提高实践能力、具备多学科知识。 随着经济社会发展,人民群众对食品的关注从“吃饱”向“吃好”“吃得安全健康”转变。在食品安全领域,有这样...
谈到未来食品发展趋势,刘元法指出:食品组学、食品合成生物技术以及数字化食品是未来食品创新发展的三大方向。 江南大学食品学院院长刘元法 未来食品的挑战和机遇 《每日经济新闻》记者注意到,当前,以人造食品、3D打印食品、智能制造等为代表的未来食品产业发展迅猛,食品合成生物学、3D打印机、厨房机器人、纳米机器人、食品智...