11/14 烤好的汉堡坯(500克面,我做了9个汉堡坯) 12/14 做汉堡包大小正合适 13/14 中间切开,夹上自己喜欢的蔬菜,肉块(烤鸡腿)和酱料,喜欢的汉堡包就做好了。 14/14 摆盘 小贴士 每个烤箱不同,温度和时间都不同,所以烤制时的温度和时间要根据自己家的烤箱来定,第一次做,最好在跟前观察。 作者: ...
汉堡坯的做法,汉堡坯怎么做请看步骤:1.全部好需要的材料。2.将除黄油外的所有材料按照先液体(全蛋液留出15克左右后面刷面包用)后粉类投入厨师机搅拌缸(盐和酵母要分开放置),先二档搅拌成团再五档揉五分钟左右...
汉堡坯的用料 高筋面粉240克;低筋面粉60克;细砂糖30克;盐3克;干酵母3克;全蛋液25克,牛奶170克,黄油25克。白芝麻适量。 汉堡坯的做法 步骤1 百搭汉堡坯。 步骤2 材料除了黄油和盐外,放到厨师机揉面到出现大片的膜,加入盐和黄油,揉到可以出比较结实的薄膜。 步骤3 滚圆面团。 步骤4 称重并分割成9个面团。
汉堡坯的做法 1.成品图 2.所有材料 3.放盐 4.酵母液 5.加入白沙糖 6.鸡蛋 7.加少量水搅拌 8.10分钟后加入黄油 9.保鲜膜封好、发酵一倍大 10.蛋液、芝麻粒 11.搓揉排气 12.搓成长条 13.切块分成六份 14.搓成圆形 15.放入烤箱在次发酵一倍大 ...
汉堡坯 做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!! 作者: 一只友香呀 4小时 奶香 高级 烧烤 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/8把除黄油和芝麻以外的材料混合 2/8加入黄油,继续揉成能拉出薄膜的面团 3/8基础发酵80分钟...
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汉堡坯的用料 高筋面粉200克低筋面粉50克 鸡蛋45克糖25克 盐2克水110克 黄油30克酵母3克 芝麻适量 步骤1 先将鸡蛋液、糖、盐倒入厨师机里,再加入低、高筋面粉、酵母、水。 步骤2 20分钟揉至扩展阶段,加入黄油再揉揉出手套膜。(照片拍的不理想) ...
汉堡坯 食材清单加入采购清单 高筋面粉500克 、 法国乐斯福燕子酵母7克 、 奶粉8克 、 盐5克 、 细砂糖35克 、 水180克 、 鸡蛋一个 、 黄油28克 烹饪步骤 步骤1/10点击查看大图 所有食材一起倒入盆里 步骤2/10点击查看大图 活成光滑面团 步骤3/10点击查看大图...
汉堡坯的做法,汉堡坯怎么做请看步骤:1.所有材料除白芝麻外全部放入厨师机2.揉出手套膜3.传说中的手套膜4.进行第一次发酵5.发酵好的面团在表面戳个洞洞口不回缩就是发好了6.分成六等份盖上保鲜膜静置15分钟后揉圆...