小白菜血肠汆白肉的做法 1.将猪肉放入冷锅中加清水1000ml,放入葱、姜、大料、花椒大火烧开转中火30分钟后制成老汤备用。 2.小白菜洗净汆沸水投凉切段备用。 3.血肠切段备用。 4.将肉捞出一半切薄片,另一半留着明儿做回勺肉。 5.老汤烧开后放入菜段、肉片,加鸡精、盐,烧开放入血肠加盖2分钟撒上葱花即可...
东北酸菜 一棵猪颈骨 三四块猪五花肉 一块猪血肠 一段大葱 半根姜 一小块花椒,大料 适量料酒 一匙盐,鸡精 适量 做法步骤 1、捞一颗东北酸菜,这是用大白菜腌渍的,这是一个完整的工艺,需要很长时间,市售的酸菜丝很多是圆白菜做的,不好吃,如果要买也要买整棵酸菜。 2、切酸菜是有技巧的,因为菜帮太厚,所...
步骤35 35、盖上盖子,继续炖煮。 步骤36 36、待锅烧开水沸煮,血肠变颜色后就可以关火了。 步骤37 37、用生抽与蒜末调成蒜酱后上桌待用。 步骤38 38、成品出锅,配上好吃的蒜酱。 步骤39 39、弄一点蒜酱,将炖好的白肉血肠酸菜一沾,味道美及了。 步骤40 40、配上一碗东北大米饭,一勺饭上在添口肉和...
血肠汆白肉的做法步骤 步骤1 先把肉凉水下锅焯水,水开后捞出 步骤2 焯水后把水倒掉,换热水加入肉,八角,葱,姜,水开转小火,炖20分钟 步骤3 炖好肉,捞出,用凉水泡一下,可以让肉的口感更紧实,把肉切片。洗好的酸菜放入刚才炖肉的汤里,把切好的血肠肉片码好,加入盐,大火烧开,在转入小火,慢炖,30分钟 步...
由于这家店位置很偏僻，所以到他家吃一顿饭，一定要提前定好时间，然后召集好人开车过去，有的人干脆带着锅一起去，吃完之后打包回来，他家的大锅酸菜血肠汆白肉，看上去没有特别之处，但吃过一次就忘不了，再吃这道菜的时候，立刻想到这家店。除了店里这招牌的汆白肉以外，他家的烀茄子拌土豆也是地道的家常...
酸菜血肠汆白肉的做法 步骤1 捞一颗东北酸菜,这是用大白菜腌渍的,这是一个完整的工艺,需要很长时间,市售的酸菜丝很多是圆白菜做的,不好吃,如果要买也要买整棵酸菜。 步骤2 切酸菜是有技巧的,因为菜帮太厚,所以切的时候先拍一下,然后用刀在中间片一下。
东北酸菜1棵,猪筋骨3、4块,猪血肠1段,猪五花肉1块,大葱半根,生姜1小块,料酒1匙,花椒,大料适量,盐,鸡精适量。 【制作步骤】: 1、准备好东北酸菜,现在在外面买不到自己家里面腌的那个酸菜了,所以就买了一整棵酸菜,虽然没有自己家里面腌制的好吃,但是味道还是差不多的。把酸菜切成丝,稍微切得细一点。
酸菜血肠汆白肉的做法 1 捞一颗东北酸菜，切成酸菜丝。2 切好的酸菜丝在水中一下，去掉腌渍水的味道，然后攥干水分备用。3 颈骨，五花肉飞水入锅加花椒，大料，料酒炖煮。4 骨头和肉炖至半熟放入酸菜丝，放葱姜加盖小火炖煮四十分钟。5 血肠切片，不要太厚。切血肠最好用锋利的刀，用左手指甲掐住血肠的皮下...
(杀猪菜?)酸菜汆白肉加血肠的做法步骤 步骤1 干粉条最好提前泡发,我临时决定加粉条所以找了另一个锅直接煮了一下。煮到九分熟,后期还要加热。 步骤2 酸菜半颗洗净挤掉多余水分,切丝备用。 步骤3 猪肉(按个人喜欢用五花肉或者其他部位,有肥有瘦最好)切大块放水里煮20分钟,捞出切厚片再放回去煮十分钟。(如果...
将炒好的酸菜倒入汤锅中,加盐煮30分钟,最后加入血肠煮1分钟,鸡精和香菜调味。🥚 卧鸡蛋 食材准备:4个鸡蛋、生抽、食用油、小香葱 步骤: 盘内放食用油、少许生抽和一点点水,搅拌均匀。 打入4个鸡蛋,撒上葱花。 锅中烧水,水开后将鸡蛋放入蒸屉蒸十分钟即可。🍲 这道汆白肉血肠真是冬日里的暖心之选,热乎...