酸汤鱼：酸汤鱼是永顺县的另一道特色菜，它以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤和各种调料烹制而成。酸汤是用多种野生酸果发酵制成的，具有独特的酸味。酸汤鱼鱼肉鲜嫩，汤味酸辣适口，开胃提神。苗家酸菜：苗家酸菜是永顺县苗族人民的传统食品，以其独特的酸爽口感而闻名。它是用新鲜的蔬菜经过腌制发酵...
洋荷是湘西永顺县特产的野生草本植物，大多为小规模房前屋后、田头地角零星种植，近似为野菜。洋荷可菜食和药用，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，它的嫩芽、茎果味道鲜美，含有丰富的维生素、多种氨基酸以及有“第七大营养元素”之称的膳食纤维，是名贵的“山珍”，经常食用能够...
酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，配以特制的酸汤烹制而成的菜肴。酸汤是通过发酵野生山果和其他食材制成的，带有独特的酸味和香气。酸汤鱼肉质鲜嫩，汤汁酸辣适口，是永顺县的代表性菜肴之一。油茶：油茶是永顺县的传统饮品，也是土家族的日常早餐。它是将茶叶炒熟后磨成粉，然后用开水冲泡，加入油炸...
永顺县田趣园本味菜馆成立于2014年01月13日,位于湖南省永顺县灵溪镇校场路疾病预防控制中心门面,目前处于开业状态,经营范围包括中型餐馆(含网络经营)(不含凉菜,不含裱花蛋糕,不含生食海产品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况永顺县田趣园本味菜馆法定代表人为赵秋萍。 上述...
在永顺，每一道菜肴都蕴含着独特的风味和文化背景，其中石耳炖鸡鸭尤为珍贵。这种采用生长在陡峭悬崖上的岩耳与鸡鸭同炖的菜肴，因其营养丰富、口感鲜美，自明清时期便是土司向朝廷进献的佳肴，甚至皇帝宴请群臣时也必定会品尝这道菜，象征着一种皇室的尊贵体验。另一道土家菜是泥鳅钻豆腐，这道菜首先将...
胡鹏翔 合作1次 担任 深圳市永顺蔬菜配送有限公司 法定代表人 担任法定代表人: 1 家 担任股东: 1 家 担任高管: 1 家 控股企业: 1 家 上述信息根据互联网公开信息整合而成,可能存在一定滞后或偏差的情况,若您认为该信息侵犯了您的合法权益,您可以前往页面底部【联系我们】-【用户反馈】将完整、合法的书面...
湖南永顺县家常菜:菜豆腐发布于 2020-11-23 23:22 · 100 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 家常菜厨艺烹饪美食湘菜烹饪技巧 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 14:14 震撼!少林寺血腥练功法,三德如何练成铁头功?《少林三十六房》 阿拉斯家 · 2140...
组图丨永顺洋荷：“野生蔬菜”登上“大雅之堂”红网时刻湘西9月2日讯（通讯员 刘文化 张书晴）“天没亮我们就起床挖洋荷了，丰收了，越挖越有劲，一点没觉着累。”9月1日，永顺县石堤镇九官坪村的洋荷种植大户田逢祖的父亲笑着说。据田逢祖介绍，洋荷一次栽培多年生长、一年又可多次采收，不仅鲜香可口、...