对永年人来说，酥鱼不只是一道菜，更是一种记忆。小时候，家里来客人了，妈妈总会端出一盘酥鱼；逢年过节，走亲戚提上一盒酥鱼，比啥礼品都体面。如今，即便离家再远，只要闻到那股酸甜鲜香的味儿，思绪立马就被拽回广府的街巷、古城的水边。来邯郸，别错过这一口 如果你去邯郸旅游，除了逛古城、看太极，千万...
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邯郸市永年区广府镇北街天雪酥鱼店成立于2017年11月15日,位于河北省邯郸市永年区广府镇北街,目前处于开业状态,经营范围包括酥鱼加工及销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)***等。 2、人员情况邯郸市永年区广府镇北街天雪酥鱼店法定代表人为温长生。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到...
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广府酥鱼是一道在邯郸市永年区广府古城非常受欢迎的特色美食。以其色泽金黄、香气四溢、口感酥脆以及肉质鲜嫩吸引了众多游客。这道菜体现出永年区的内陆渔业特点以及丰富多样的美食文化。要制作出味道纯正的酥鱼，从选材到存放都需极为讲究。申建刚师傅，一位拥有三十余年酥鱼制作经验的匠人，至今仍坚守着老一辈的传统技艺...
明行食品主营长江骨酥鱼、永年酥鱼、红烧带鱼、香辣带鱼,红烧鱼块、五香驴肉、驴肉香肠、豆豉鱼块、瓦罐带鱼。电话134-7203-6736
今年1~4月份,该县加工酥鱼产品总量达3000吨,实现产值3500余万元,创利500万元,酥鱼加工业已成为永年农民增收致富的又一特色产业。永年县是河北省内陆渔业重点县,拥有14400亩无公害水产品养殖基地,淡水鱼种类繁多,以罗非鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼为主,其中罗非鱼养殖区位居全国第七位、省第二位。目前,该县有近15万...
永年酥鱼是邯郸永年的传统名吃，体现了地方文化的独特韵味，并因其独特的制作工艺而广受赞誉。在传统佳节之际，它常作为走亲访友、宴请宾客的馈赠佳品，传递着美好与祝福。在传统佳节时，永年酥鱼常作为走亲访友和宴请宾客的礼物，传递着美好的祝愿。▲ 永年酥鱼的制作工艺 制作永年酥鱼，主要选用永年洼的野生优质鲜活...
永年区宋二酥鱼食品加工坊是一家小微企业,该公司成立于2023年10月09日,位于河北省邯郸市永年区广府镇东街村东关硅谷街东行100米路北,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品小作坊经营(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)等。 2、人员情况...
永年酥鱼，这道河北邯郸的特色小吃，属于冀菜系，其历史可追溯至久远的年代。在民国时期，这款小吃已成为各饭馆的抢手货，供不应求。以往人们吃鱼时总担忧鱼刺扎嗓，然而，经过巧妙的制作工艺改进，即便鱼骨再大也能变得酥烂，同时保持鱼形完整，鱼肉鲜美如初。值得一提的是，鱼骨中富含磷、钙等营养成分，过去常被...