水芥菜,又称水蕨、菜蕨,生长在池塘、水沟、水田等水域边,是典型的水生植物。 它的根状茎直立,表面覆盖着鳞片,叶片簇生,羽裂渐尖,边缘有锯齿,整体看起来像一把把小扇子。 水芥菜的别名可不少,比如青蕨、菜蕨、豆瓣菜等,但要注意它和荠菜可不是一回事哦!🌱 水芥菜的营养价值与药用功效 水芥菜富含植物蛋白...
六月至七月果实成熟,蒴果瓣裂,种子多数。水芥菜喜欢阳光充足的地方生长,常见于低山区及平原的池沼边、水凼和潮湿的地方。 🍲水芥菜的食用方法 水芥菜的食用方法多种多样,可以凉拌、腌制酸菜等。准备材料也很简单,只需要芥菜和一个腌制的罐子。将芥菜洗净后焯水,然后放入罐子,加入热压水开始腌制。需要注意的是,烫...
水芥菜的最佳吃法因人而异,常见的几种烹饪方法包括清炒水芥菜、水芥菜炒腊肉、腌制水芥菜、水豆豉炒水芥菜和水芥菜丝炒杂蔬。 清炒水芥菜: 做法:将水芥菜洗净后焯水,搭配蒜末、辣椒一同翻炒,简单调味即可出锅。 特点:这种做法能够锁住水芥菜的鲜嫩,清香扑鼻,适合喜欢清淡口味的人。 水芥菜炒腊肉: 做法:将水芥...
蘸水芥菜的做法步骤 步骤1 芥菜洗干净,用手撕成段 步骤2 锅中烧开水,加少许盐,下芥菜煮两三分钟 步骤3 连汤带菜倒入盘中,用生抽、花椒粉、辣椒粉调成蘸水,蘸食 菜谱创建时间:2011-11-14 12:49:59 打开App收藏 干煸豆角土豆 评分7.7 1319 人做过 蒜蓉粉丝金针菇 评分8.0 45 人做过 罗汉...
水芥菜,别名豆瓣菜,是一种热量极低的食材,100克的水芥菜热量只有20Kcal,简直是减肥人士的福音! 它味甘微苦,性寒,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等多种功效,对呼吸系统特别友好。 水芥菜被誉为“天然清燥救肺汤”,秋天常吃它,可以有效缓解秋燥,预防感冒。
水芥菜又叫西洋菜，水生菜，豆瓣菜，十字花科多年生草本植物。广泛分布于农村水田、沟渠边及沼泽湿地，是我国人民喜食的一种传统野菜,也是一种中药材。水芥菜营养丰富，营养物质比较全面，据研究每100克的水芥菜，含有蛋白质2.9克，纤维素1.2克，维生素C52毫克，钙30毫克，磷26毫克，镁9毫克，铁1毫克，等丰富的...
水芥菜,别名豆瓣菜、西洋菜,热量超低,每100克才20千卡,减肥的小伙伴也能放心吃! 它味甘微苦,性寒,能清燥润肺、化痰止咳,秋天吃特别对呼吸系统有好处。 女生们注意啦,月经前吃点水芥菜,还能防治痛经和月经过少呢,简直是天然的女性之友! 不过孕妇和寒性咳嗽的朋友要慎吃哦,别贪嘴~🌱水芥菜的种植与养护 水...
水芥菜，以其丰富的名称在植物界中独树一帜。其学名是Nasturtium officinale R. Br.，属于十字花科下的水芥菜属。中文名称简洁明了，即水芥菜，还有许多别称如水生山葵菜、豆瓣菜、水瓮菜等，展现了其广泛的应用和多样性。水芥菜的历史可以追溯到欧洲和地中海地区，原产地的特殊环境赋予了它独特的生长...
水芥菜的味道有点甘微苦,性寒,特别适合清燥润肺。中医认为,它能够深入肺部,有效清除肺部的燥热,从而达到润肺的效果。同时,水芥菜还能化痰止咳,对于因肺热引起的咳嗽、痰多等症状有显著的缓解作用。特别是在秋季,吃点水芥菜不仅让呼吸系统保持健康,还能对痛经、月经过少等症状起到防治作用,特别适合女性在月经前食用哦...
水芥菜是一种水生草本植物，其茎细小且白色，表面光滑无毛，具有众多须根。茎体呈圆柱形，青绿色，漂浮在水面，分枝生长，每个节点处会产生不定根。叶片为奇数羽状复叶，小叶形状宽卵形，先端微凹，边缘平滑略带波纹，基部形状不对称，叶柄基部呈耳状，紧密地围绕在茎上。水芥菜的花朵特征显著，通常形成...