1. 谷薯类：米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物）、蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。2. 蔬菜水果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。3. 动物性食物：肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。4、大豆及其制品：如豆腐、豆腐干等...
谷类都是淀粉类，主要是供应糖和热量。水果里像维生素C等多种维生素，对孩子的生长发育，对酶类的需要...
食品原材料验规格收标准 （蔬菜、肉类、干调、水产品、蛋类、豆制品、粮食、水果等，附标准图片）A. 蔬菜类 序号 名称 简介 物理感官验收标准 出成率 原料损耗 贮藏保鲜技术 图片标准 1 豇豆（豆角）豇豆长约20~30厘米，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。颜色翠绿、气味清新、无异味、质地鲜嫩、无虫眼、...
从10月中下旬逐渐开始，蔬菜水果走上了一波“大涨”的高潮，这一次行情上涨后，顾客感觉西兰花涨到15元一斤，白菜涨3.5-4元/斤，东瓜.黄瓜8元/斤，可说是各种蔬菜水果涨价了。等月末劳累时，蔬菜水果渐降。甚至网民们也对商务部的建议进行了曲解，纷纷压价备粮。受这波“囤货潮”的影响，本来就被蔬菜水果拉升...
安徽检出10批次不合格食品,有山楂片、菠萝包、烤海鸭蛋等,水果,坚果,山楂片,菠萝包,添加剂,防腐剂,山楂饼,烤海鸭蛋,蛋类食品,不合格食品,管理局食品
研究人员利用Food Compass对8032种食品完成评分,这些食品可分为12个种类:饮料、水果、谷物、蔬菜、豆类&坚果&种子、肉蛋类、海鲜、乳制品、脂肪类&油、调味料、零食&甜点、各种食品组合。 满分为100(最健康),最低分为 1(最不健康)。得分≥70的食品鼓励食用,得分为31-69的食品应适量食用,得分≤30的食品应该尽量...
蔬菜、水果、谷类为碱性食品；蛋类和肉类为酸性食品。
"无麸质"指的是一种饮食方式,它排除了所有含有麸质的食品。麸质是一种在小麦、大麦、黑麦和它们的杂交品种中发现的蛋白质 。 此外,一些人可能因为其他健康问题或个人选择而遵循无麸质饮食 。 无麸质食品通常由不含这些谷物的原料制成,例如: 1⃣主食2⃣水果3⃣蔬菜4⃣零食5⃣肉蛋类6⃣饮料类7⃣面粉...
解答: 解:正常情况下,人体所需的维生素非常少,而且可从含有维生素的蔬菜、水果等食品中获得.富含维生素的食品及制剂有蔬菜、水果、动物肝脏、蛋类、种子食物、鱼类等. 故答案为:蔬菜、水果、动物肝脏、蛋类 点评: 本题营养素的来源,难度不大,掌握六大营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答本题的关键. 分析总...
这种红鸡蛋,很少有人见过,价值好高,营养真的丰富,就是贵得很,水果,红蛋,鸟类,蛋白质,红鸡蛋,蛋类食品