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设计任务书:水果罐头生产加工厂。建设一个能达到预期要求,原料利用率最高的工厂。遵循地方颁发的关于建立工厂的法规制度,以实用、可操作、节省原料为原则,设计出满足加工原料、生产线充足、生产线相互连接、生产制品等基本要求的工厂,核心原则为节省原料,提高利用率。
糖水菠萝罐头加工工艺流程 原料选择→清洗→分级→切端→去皮→捅心→修整→切片→二次去皮与分选→预抽装罐→排气密封→杀菌冷却 糖水菠萝罐头加工工艺要点 1、原料选择：选用果形大、芽眼浅、果心小、纤维少的圆柱形果实为原料。去除病虫害、残废、干瘪的果实。2、清洗分级：用清水将果面上的泥沙、杂物清洗干净...
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