对于贫血的预防和营养治疗 1、首先增加膳食中血红素铁的摄入量。 血红素铁主要存在于动物性食物如瘦肉类、肝脏、动物血中,肉类不仅提供优质蛋白,以合成血红蛋白,肉类还存在“肉类因子”能促进铁的吸收。 有些营养丰富的食物如牛奶、蛋类并不是补铁的良好食物。因为牛奶是贫铁物质,蛋类虽然含铁不算少,但含有的卵黄高...
③、坚持适宜的营养,摄入适当的水、蛋白质及微量元素,饮食宜清淡,少吃鱼、虾、蟹等异性蛋白及过度油腻的食物。多吃些牛奶、蛋类、瘦肉及豆制品等含有丰富的蛋白质,及富含维生素的新鲜蔬菜和水果。尽量少接触刺激性东西,不抽烟,不喝酒 ,少喝浓茶、咖啡, 少吃辛辣食物。