稍硬的水叶子面在牛肉面这样的汤面里,依旧发挥着它快速挂满汤汁和入味的优点,只是入口吃起来没有偏薄的水叶子面口感清爽。 笋子和牛肉分量都很足 摄|陈其飞 但这并不妨碍我对他们家水叶子面的喜欢。甚至这家店的干拌面也用的是水叶子面,而且老板根本不卖其他面,我猜想她也是个水叶子面狂热爱好者。 其实在大...
那些年的化学天才在四川也把它应用到美食中，发挥的天衣无缝。再后来除了包子馒头，还做成了四川特有的碱面，在川南地区被叫作水叶子面。泸州人有时候读作水鸭子面。区别于大多数人厌烦的以成都为代表的棍棍面。我个人并不反感棍棍面甚至我觉得成都的担担面还有点意思。但是习惯还是吃本地的水叶子面。今天，泸州很...
这家面馆七八月的时候关了一段时间,前两天路过那里又看见开了。马上就进去点了一碗牛肉面,还是原来熟悉的味道,已经连续两天打卡了。他们家的牛肉不是坨坨牛肉,而是切成一片的那种有点像水煮牛肉的片片吃起来软嫩糯。面是标准的内江水叶子面。 点小碗就够了,大碗实在吃不完。
区别于大多数人厌烦的以成都为代表的棍棍面。 我个人并不反感棍棍面甚至我觉得成都的担担面还有点意思。但是习惯还是吃本地的水叶子面。 今天,泸州很多做碱面的作坊,跟过去二十多年前的做法不知道是不是有所改变,很多碱味不重,总觉得差点什么。 老实说叙永古蔺的豆汤面的面他们用的就是不是泸州那种水叶子面,我...
我个人并不反感棍棍面甚至我觉得成都的担担面还有点意思。但是习惯还是吃本地的水叶子面。 今天,泸州很多做碱面的作坊,跟过去二十多年前的做法不知道是不是有所改变,很多碱味不重,总觉得差点什么。 老实说叙永古蔺的豆汤面的面他们用的就是不是泸州那种水叶子面,我个人不太欣赏,但是豆汤面配水叶子面很不错。当...
我个人并不反感棍棍面甚至我觉得成都的担担面还有点意思。但是习惯还是吃本地的水叶子面。 今天,泸州很多做碱面的作坊,跟过去二十多年前的做法不知道是不是有所改变,很多碱味不重,总觉得差点什么。 老实说叙永古蔺的豆汤面的面他们用的就是不是泸州那种水叶子面,我个人不太欣赏,但是豆汤面配水叶子面很不错。当...
#国际烹饪艺术大师张正雄为什么重庆小面也叫水叶子面?#重庆小面文化研究中心#重庆小面的来历 48 5 2 5 发布时间:2020-05-16 19:29 实时视频 #让我们来听一下这个声音 #抖音让世界看见我 @抖加小助手 0 大理石水貂纯天然花纹美如画👍#皮草控 1
水叶子面是我心目中最爱的面类,再把酱酱裹闷,无敌#街边美食 #成都美食 #这一碗好过瘾 #地方特色小吃 #巷子里的美食 - 接地气的卡哥于20230819发布在抖音,已经收获了83.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我个人并不反感棍棍面甚至我觉得成都的担担面还有点意思。但是习惯还是吃本地的水叶子面。 今天,泸州很多做碱面的作坊,跟过去二十多年前的做法不知道是不是有所改变,很多碱味不重,总觉得差点什么。 老实说叙永古蔺的豆汤面的面他们用的就是不是泸州那种水叶子面,我个人不太欣赏,但是豆汤面配水叶子面很不错。当...
南南君说,所有对棍棍面没有偏见的人,都是还没遇到他人生中的那碗水叶子面。 还没来成都之前,南南君曾经天真地认为,她的生命中只有水叶子面,而且全世界的面都应该是这种面,水叶子面也莫得啥子特别的,但就是她心目中面应该有的样子。 图/@yolirun1986 来成都以后,她才恍然,大城市连面都和小地方不一样。