方法步骤 （1）SOD的提取：称取植物材料0.5g于预冷的研钵中，加2mL预冷的提取介质在冰浴中研磨匀浆，转移至10mL量瓶中，用提取介质冲洗研钵2-3次（每次1-2mL），合并冲洗液于量瓶中，定容至10mL。取5mL提取液与4℃下10000r/min离心15min，上清液即为SOD粗体液。（2）SOD活性测定：取透明度好、质底相同的1...