1/3炒锅倒入油,等油热到七八成时,倒入臭豆腐炸焦黄即可。 2/3炒锅中留少许油,放入葱姜干辣椒炒香,倒入毛豆, 3/3毛豆炒熟,放入臭豆腐翻炒放入调料即可。
1、准备食材：臭豆腐事先冲洗一下，可以洗去一些盐分 2、锅内倒入20毫升橄榄油 3、放入臭豆腐 4、倒入毛豆 5、倒入一碗清水（300ml）6、倒入红糖，将红糖在水中化开 7、盖上锅盖大火炖煮，煮开后打开锅盖，避免溢锅，慢慢将汁水收干，让臭豆腐更入味 8、倒入一勺（15ml）轻盐酱油，汁水收干后即可出锅 9...
步骤1 臭豆腐洗净,用厨房纸吸干水分。 步骤2 毛豆洗净,沥干。 步骤3 红彩椒切小粒。小米椒切小粒。 步骤4 把臭豆腐煎一下,不要煎到很硬那种。 步骤5 煎完臭豆腐,千万不要洗锅,直接加小米椒炒一炒。 步骤6 倒入毛豆,炒至断生。 步骤7 把煎好的臭豆腐倒入,加生抽和少量水。大火滚起后...
步骤1 臭豆腐洗干净 步骤2 切小块,晾干(晾干很重要哦!) 步骤3 期间把毛豆子准备好 步骤4 冷锅热油,油五分热后,下臭豆腐 步骤5 炸至金黄色 展开全部 步骤6 步骤6 看好操作图 步骤7 下毛豆 步骤8 毛豆下锅后,不要先急着与臭豆腐混合,先爆炒几下,保证毛豆与热油有个亲密接触 步骤9 接着再混合炒拌 ...
臭豆腐炒毛豆的做法步骤 步骤1 1、臭豆腐买回后一定要用清水浸,浸泡15分钟后捞出控干水分。 步骤2 2、毛豆一把就够,不需要太多。 步骤3 3、热锅冷油,下葱蒜爆香 步骤4 4、接着倒入毛豆,因为毛豆难熟,需要用中火慢煎一会,等它略微发皱变色。
【毛豆炒臭豆腐】1.臭豆腐洗净,用厨房纸吸干水分;2.毛豆洗净,沥干;3.红彩椒切小粒。小米椒切小粒;4.把臭豆腐煎一下,不要煎到很硬那种;5.煎完臭豆腐,千万不要洗锅,直接加小米椒炒一炒;6.倒入毛豆,炒至断生;7.把煎好的臭豆腐倒入,加生抽和少量水。大火滚起后,
臭豆腐炒毛豆的做法,臭豆腐炒毛豆怎么做请看步骤:1.准备食材:臭豆腐事先冲洗一下,可以洗去一些盐分2.锅内倒入20毫升橄榄油3.放入臭豆腐4.倒入毛豆5.倒入一碗清水(300ml)6.倒入红糖,将红糖在水中化开...
超简单的杭帮菜:臭豆腐炒毛豆的做法步骤 步骤1 电饭煲做饭时毛豆去蒸一下 步骤2 起油锅,臭豆腐洗干净用厨房纸吸干水分,放在油里煎,可以把豆腐弄碎一点 步骤3 煎到臭豆腐发黄,倒入蒸熟的毛豆翻炒,加入生抽、糖,适量水,水量大约半碗水的样子 步骤4
臭豆腐炒毛豆的做法步骤 步骤1 1、臭豆腐买来是一盒的,要冲洗一下。感觉表面有一层滑滑粘粘的东西。如果太厚的话,需要切一下。 步骤2 2、起锅烧油,油要多一点。油温8成下臭豆腐,中火慢炸。炸至表面金黄捞出,沥干备用。 步骤3 3、锅留底油,下入毛豆。由于毛豆难熟,要开小火慢慢煎一下。
毛豆子炒臭豆腐沫的做法 步骤1 臭豆腐洗净备好,辅料切好。 步骤2 起油锅,煸毛豆,闷烂,盛起,备用。 步骤3 起油锅,倒入辅料,翻炒。 步骤4 加入臭豆腐,用锅铲压碎。 步骤5 加生抽,盐,糖,翻炒。 步骤6 加入毛豆,毛豆中有汤汁,如果不够,加少许水,翻炒。