毛肚炝拌贡菜的做法,毛肚炝拌贡菜怎么做请看步骤:1.跟着图片制作2.跟着图片制作3.跟着图片制作4.入口嘎嘣脆吃到上瘾停不下5.又鲜又香真的太适合夏天了!!6.脆嫩爽口,搭配不同的配料,体现出多层次的口感,每一口都是满足
步骤1：30克干贡菜放入冷水浸泡，加1瓷勺白醋，5分钟后捞出挤干水分，切成3cm小段。步骤2：250克鲜毛肚流水冲洗后，用剪刀剪去表面肥油，顺着纹理切成筷子粗细的条。烧一锅开水，加2片生姜和1瓷勺料酒，毛肚下锅烫15秒，立即捞出过冰水。步骤3： 空碗中放入4瓣大蒜切成的蒜末、切圈的3个小米辣、1勺辣椒...
做法：1、调个酱汁：蒜末＋小米辣＋辣椒面淋上热油，加生抽、陈醋各两勺、蚝油一勺，再加少许白糖搅匀；2、毛肚焯水煮熟，贡菜泡水30分钟，焯水10秒，淋上酱汁拌匀即可。脆脆的贡菜、Q弹爽口的毛肚，裹上酱汁，夹一口放进嘴里，香辣爽口，直接就在嘴里炸开。咀嚼时满脑子都是嘎吱嘎吱声，这声音快乐简直让你忍...
做法步骤: 1⃣️ 将毛肚和贡菜放入沸水中焯水20秒,水中可以加一点料酒或葱姜去腥。 2⃣️ 捞出后立即过凉水,沥干水分备用。 3⃣️ 在碗中放入芝麻、干辣椒、花椒、麻椒和蒜末,泼上热油激发香味。然后加入生抽、盐、白糖和鸡精(可选),搅拌均匀。 4⃣️ 将调好的料汁倒在焯好的贡菜和毛肚上,...
凉拌毛肚贡菜 材料:贡菜、百叶、毛肚 料汁:香菜、葱花、花椒、大蒜、小米椒 生抽、蚝油、香油、油泼辣子、盐、糖、芝麻 做法: 1、贡菜冷水泡软,捞起备用 2、调料汁:把香菜、葱花、花椒、大蒜、小米椒放一碗中,淋入热油 3、再放入生抽1勺、蚝油1勺、香油2勺、油泼辣子1勺、盐、糖、芝麻拌匀 4、烧一锅热水...
凉拌贡菜毛肚的做法步骤 步骤1 先把干贡菜用清水泡发,大蒜、小米辣、香菜洗净备用 步骤2 贡菜焯水备用 步骤3 毛肚焯水备用 步骤4 大蒜小米辣香菜切碎备用 步骤5 加入辣椒油、白糖、生抽、盐、花椒油 步骤6 在再加入适量的纯净水搅拌均匀,试试味道,在这一步可以根据自己家的口味适当调整 ...
毛肚凉拌贡菜 锅圈食汇双重脆爽的美味的做法步骤 步骤1 锅圈食汇毛肚自由组合,一包有4种毛肚,今天我们就用黑千层+贡菜来做一盘凉拌菜, 步骤2 把锅圈食汇黑千层毛肚和贡菜切成适口长度,黑千层毛肚很新鲜,肉眼可见的鲜嫩 步骤3 锅里烧水 水开后把黑千层肚汆汤10秒后立刻捞出, ...
步骤1 步骤2 蒜瓣切末,线椒切成圈 步骤3 辣椒面,白芝麻,蒜末放入容器备用 步骤4 步骤5 贡菜,毛肚分别焯水(水开放入贡菜,2分钟即可,毛肚20即可捞出),放入冷水备用 展开全部 步骤6 步骤6 配料碗倒入热油,激发出香味儿,加入盐,白糖,生抽,老抽,蚝油,醋,香油 ...
锅圈毛肚拌贡菜的做法步骤 步骤1 space 锅圈毛肚备用 步骤2 space 取出一袋锅圈毛肚丝化冻备用 步骤3 space 贡菜干冷水浸泡三个小时 步骤4 space 小碗中放入大蒜切末,小米辣切圈,加入白芝麻,十三香,热油泼香,香味一下就出来了 步骤5 space 加入上述所有调料,加上小葱花,秘制小料制作完成,拌什么都好吃那种...
步骤1 香菜切段、胡萝卜切丝、小米辣切粒; 步骤2 热油浇到A材料上,搅拌均匀; (因为没有小米辣、所以用蒜蓉辣椒酱代替。) 步骤3 然后加进B材料混合均匀备用; 步骤4 黑毛肚和贡菜洗一洗后焯水晾凉备用; 步骤5 将所有材料混合搅拌均匀; 步骤6 装盘。