捞出虾和花甲过冷水,保持鲜嫩口感。🥢 混合槽卤: 将煮好的毛豆、虾和花甲控干水分,分别放在盒子里。 倒入宝鼎天鱼槽卤,水和槽卤的比例可以是1:1,喜欢重口味的可以自行调整。 加入小米辣和花椒,增加风味。 最后放入冰箱冷藏3-5小时,让味道更加入味。🍜 搭配主食: 吃槽卤怎么能少得了主食呢?配上一碗饺子,...
【回购】香槽卤360ml*20袋、【瓶装更方便】香糟卤500ml*2瓶.、【瓶装更方便】辣糟卤500ml*2瓶.、【2瓶装】香糟卤500ml+辣糟卤500ml各一瓶.、【减盐35%】薄盐糟卤500ml*2瓶.、【辣味加倍】泡椒卤500ml*2瓶.、【做醉蟹、醉虾等】醉卤500ml*2瓶.、【升级加量,实惠性价比】香糟卤610ml*2瓶.、【大桶实惠...
🍧 话梅冰槽卤,使用优质话梅蜜饯、三年陈香糟、黄酒等为主要原料,不添加任何防腐剂,无油不腻,非常适合夏日食用。无论是荤菜还是素菜,都能轻松应对。🍽️ 制作步骤非常简单: 将食材清洗干净。 放入锅中煮10-15分钟。 捞出食材后,倒入冰槽卤。 无需再添加其他调料,直接放入冰箱30分钟。🍗 夏日下酒菜,开胃...
槽卤起源于中国江浙沪地区,主要由黄酒、糖、盐、香料等原料经过发酵制成。制作槽卤需要经过长时间的发酵和陈酿,其制作过程相对复杂。首先,将黄酒、糖、盐、香料等原料混合在一起,然后放入槽中进行发酵。发酵时间一般为数月至一年,发酵完成后,将槽卤取出,进行陈酿,使其口感更加...
香槽卤卤大虾 鲜活的河虾,上午做好了,中午吃或者晚上吃口感一样很好。 香槽卤卤大虾的做法步骤 步骤1
香槽卤鸡爪的做法步骤 步骤1 鸡爪洗干净,剪掉指甲,用刀背敲打鸡爪,把肌肉放松一下,这样味道会更棒。 步骤2 超市购买的香槽卤,有自带泡椒的,也有不辣的。如果喜欢吃辣的,可以自己再放点泡椒一起煮。 步骤3 清水半锅,没过鸡爪,去腥味可以放点花椒和姜片,其他都不需要放。大火煮十分钟即可,时间长了容易煮烂...
【槽卤毛豆/花生～小美版】1.毛豆(或者花生)清洗干净,每个捏小开口,为了入味;2.食材 香料和水,放入主锅,毛豆20分/100度/反转小勺(花生30分/100度/反转小勺),煮好后过凉一下,沥水;3.毛豆(花生)均匀浸泡在槽卤水里,4小时以上即可享用,过夜也ok的。我用的这种包装牌
槽卤鸡爪的做法步骤 步骤1 鸡爪洗净,剪掉脚趾,切成两段。冷水下锅,加花椒、八角、香叶、姜片、大蒜等。 步骤2 水开之后煮十五分钟,撇去浮沫。出锅,过一下凉水。 步骤3 准备一个可以密封的容器,倒入一瓶香槽卤,加入半勺糖,鸡爪倒入卤水中。密封。放入冰箱冷藏室。第二天捞出即食。
槽卤五香毛豆鲜香可口，味道实在是棒极了赶紧来试一试吧！槽卤五香毛豆是一道非常香甜，可口而且非常好吃的菜。可荤可素，而且搭配好潮卤汁操作起来非常的简单。槽卤五香毛豆是一道非常好吃的菜，对于很多人来说可以勇敢的尝试一下，首先我们需要准备毛豆。在准备凉开水，还需要准备槽卤汁。准备干辣椒桂皮香叶八角。青...
槽卤毛豆/花生～小美版的做法步骤 步骤1 毛豆(或者花生)清洗干净,每个捏小开口,为了入味。 步骤2 食材 香料和水,放入主锅,毛豆20分/100度/反转小勺(花生30分/100度/反转小勺),煮好后过凉一下,沥水。 步骤3 毛豆(花生)均匀浸泡在槽卤水里,4小时以上即可享用,过夜也ok的。我用的这种包装牌子的,正好两袋...