椰汁千层马蹄糕 原料:马蹄粉、红糖、椰浆。 做法步骤: 第1步、将250克的粉平均分层两份,分别放到两个盘中 第2步、500毫升水锅中烧热 溶解红糖备用 第3步、将椰浆水100毫升倒入分好的125克马蹄粉中,搅拌均匀备用 第4步、将已经凉了黄糖水加入125克马蹄粉中搅拌均匀备用 第5步、锅中加水烧开,上蒸架盘中...
1.准备好材料,马蹄粉市面上有很多种,只要买到正牌的,就可以了!大概500克的就是27元,250克的就是16元左右! 2.普通饭碗,两碗水兑马蹄粉,两碗水煮三块半的红糖 3.在煮红糖的时间里,把马蹄粉兑水,搅拌至无细粒状 4.这时候红糖煮好了,将搅拌好的马蹄粉生浆勺半碗加入到红糖的锅里,叫做煮熟浆 5.倒进去之...
1.我们把250克马蹄粉分两份,一份150克,一份100克。 2.我们把150克的片糖放入300ml的水里加热融化成糖水,注意别煮开。 3.把一罐400ml椰浆和一份100克马蹄粉加水150ml,或纯牛奶150ml做成小白。 4.另一份150克马蹄粉加入200ml的水搅拌均匀,待糖水放凉后倒入搅拌均匀做成小黄。 5.把小白和小黄都分别做好...
椰汁千层马蹄糕是四季皆宜的一种小吃 作者: 独特式小高 25分钟 甜味 中级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5把两块黄片糖用一碗半的水煮至融化放凉备用,然后再把150克的白砂糖用差不多一碗开水搅融化,放凉备用(两种糖水分开)。把马蹄粉分成两份,一半马蹄粉用一碗多一点的清水搅拌均匀至无颗粒状倒入放...
马蹄粉 250g 椰浆 400ml 片糖 120g 水 400ml 做法将做法保存到手机 1.取一口干净的锅加入200ML的水和120g的片糖熬成糖水,不要有颗粒残留,倒入干净碗里放凉备用。 2.取一容器把125g马蹄粉和200ML水用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状,倒入冷却好的糖水搅拌均匀(这一份取名小黄)。另取一容器将余下125g马蹄粉加入...
椰汁千层马蹄糕的做法 步骤1 100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。冷却备用(关键)。 步骤2 100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。 步骤3 将冷却的1和2混合,因为我用的马蹄粉里面会有一些马蹄皮之类的杂质,所以我又过滤了一遍。这个就是黄棕色马蹄粉浆。
椰汁千层马蹄糕~椰香浓郁~Q弹美味 步骤1 红片糖层食材,马蹄粉120克,红片糖140克,清水600ml 步骤2 120克马蹄粉放入300ml水溶解做成生浆,然后过筛一遍,过滤掉杂质,可以让粉浆更细腻。 步骤3 300ml水倒入锅里,放入红片糖,将红片糖煮化。 步骤4 倒入1勺半生浆不停搅拌至粘稠状态做成熟浆。
作者: 俊俊Sama6Mei 15分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 用料 做法将做法保存到手机 1/5先把糖块放锅里煮化 2/5准备两个干净的盆 3/5把椰汁,牛奶倒盆里,放入125克马蹄粉 4/5把放凉的糖水中加入125克的马蹄粉 5/5蒸盆放入锅里,盆里放少许油,蒸一会,将有糖水的那一份放入蒸盆,蒸五分钟将另一份也放...
椰汁千层马蹄糕 简介 有段时间没做千层糕了,小朋友嚷嚷着要吃,安排上。该文章来自豆果美食达人作者张小厨厨房 食材 (红糖层)黄色层: 适量 马蹄粉 120g 清水 300ml 清水 300ml 红片糖 140g 椰汁层(白色层): 适量 马蹄粉 120g 椰浆: 400ml 纯牛奶: 200ml 砂糖 120克 步骤 1 红片糖层食材,马蹄粉...
【椰汁千层马蹄糕(爽滑Q弹、香甜可口,零失败)】1.材料: 纯马蹄粉250克,椰浆400ml,纯牛奶150ml,炼奶50克,黄片糖140克(喜欢更甜自由增量),清水650ml。 此配方,个人觉得甜度适中,每个人口味不一样,甜度可以根据自己口味适量调整炼奶、黄片糖的量! 没有黄片糖,可