梅菜锅盔的做法步骤 1.梅菜提前泡发洗净备用。 2.前腿肉洗净绞碎备用。 3.蒜头拍扁剁碎。 4.锅中热油放入蒜末炒香。 5.放入肉沫炒散炒干水份。 6.加入适量蚝油,生抽,老抽。 7.翻炒均匀上色。 8.放入梅干菜。 9.翻炒均匀炒香。 10.少许盐调味。 11.翻炒均匀后晾凉备用。 12.手抓饼提前解冻一下...
梅菜锅盔的用料 【面团】 面粉 300克 清水 190克 干酵母 3克 白糖 1小勺 【内馅】 梅干菜肉碎 适量 梅菜锅盔的做法 步骤1 面团揉匀,醒发两倍大,分成小份,涂油盖保鲜膜醒半小时 步骤2 把梅菜扣肉剁碎,抱起来,擀成薄饼 步骤3 200℃烤18分钟左右 步骤4 薄脆香 ...
在烤箱烤制的时候就可以用平锅烙锅盔了,开小火,锅内不用放油,把锅盔直接放入锅肉烙烤就可以,因为是烫面,用的内馅也是熟的,所以很容易就熟 步骤11/13点击查看大图 烤箱内的锅盔烤到7、8分钟的时候,取出来,这时烤箱门要随手关好以免温度降低太快,取出的锅盔刷油,表面撒一层白芝麻,再放入烤箱内。烤5分钟后...
梅菜锅盔 梅菜锅盔的做法步骤 自己做的没有外面卖的那么酥脆,我想应该是烘烤工具的问题,但是巨香,巨好吃。
酥脆喷香,咬一口掉渣的梅菜锅盔的做法步骤 步骤1 发面先揉匀发至两倍大。同时揉匀烫面材料,一定要用刚烧开的水烫面,然后再加上油揉匀。发面发好以后,把两种面团放到一起揉匀,醒发十分钟。 步骤2 梅干菜提前泡半小时到一小时。洗净沥干水分,加上姜,油,味极鲜,试一下梅干菜的咸度,决定加不加盐,放上肉馅拌匀...
梅菜锅盔的做法步骤 步骤1 提前把梅菜泡一下,要不然太咸。 步骤2 泡好的梅菜切成碎入锅炒干水份备用 步骤3 肉剁碎放进盐,生抽,蚝油,生粉,五香粉,鸡精,如果肉太肉可以再放点油一起搅拌均匀再跟炒干水份的梅菜一起混合均匀成梅菜肉馅。 步骤4
梅菜锅盔 梅菜锅盔的做法 步骤1 面粉加入开水混合成絮状 步骤2 加入植物油,这时面粉还是比较烫,还是先用筷子搅动 步骤3 揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜,醒20分钟 步骤4 醒好的面团平均分成4份,这时的面团很软 步骤5 取一个面团,滚圆稍擀开,加一勺太太乐酱大师梅菜肉酱,像包包子一样把口封好...
梅菜鲜肉锅盔 梅菜鲜肉锅盔的做法 外面卖十几块一个的鲜肉锅盔 在家自己也能做 步骤1 梅干菜浸泡半小时 步骤2 按视频和成面团 步骤3 准备肉馅 步骤4 按视频制作饼胚 步骤5 180°烤15分钟 步骤6 超级酥脆的锅盔完成 梅菜鲜肉锅盔的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...
梅菜锅盔的做法步骤 步骤1 准备好面粉与酵母混合一起 步骤2 用温水和面调成面絮状 步骤3 和成面团盖保鲜膜醒发30分钟 步骤4 接下来准备馅料,梅菜提前浸泡1小时 步骤5 把梅菜切成细小颗粒 展开全部 步骤6 梅菜,葱花准备好 步骤7 锅中放入少许油倒入梅菜翻炒片刻 ...
梅菜肉沫锅盔的做法 步骤1 面粉用温水少量多次的加进去,加入15g玉米油,揉成这样比较粘手的样子,一定不要干了,这是能摊薄的关键,醒30分钟,300g面粉能做6个 步骤2 这时候可以准备馅了,猪肉馅加料酒腌制,然后把提前泡的梅干菜洗干净切碎,我买的是直接给我切好的,所以省了步骤 ...