1.梅干菜扣肉肉色枣红,颜色透亮,汤汁黏稠;梅干菜里透着肉香,扣肉又包裹着梅干菜的清香;肥而不腻,软烂醇香。 梅干菜吸油,五花肉又会带着梅干菜的清香,梅干菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 2.准备好所有食材和佐料。 3.梅干菜冲洗干净,去除砂子和杂质,泡冷水10—20分钟左右。 4.五花肉冲洗干净,去除...
方家铺子中华老字号 梅干菜300g/袋装干净少沙梅菜扣肉下饭菜 2000000条评价 好评99% 冻品先生 安井 梅菜扣肉 420g 红烧五花肉 虎皮扣肉 碗装预制菜 加热即食 50000条评价 好评97% 农相忘梅菜干1斤装干雪里蕻芥菜咸干菜梅菜扣肉下饭菜南北干货干净无沙 20000条评价 好评98% 绍兴梅干菜干货免洗梅干菜扣...
梅菜扣肉 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：五花肉、梅干菜、料酒、姜、桂皮、八角、香叶、白酒、干辣椒、油、盐、糖、米酒、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽。做法步骤：第1步、准备好梅干菜，清洗干净。第2步、泡发一个小时。第3步、泡好的梅干菜拽干水分。第4步、起锅烧油，油七成热时，下入梅干菜和辣椒翻炒均匀。
广东梅州客家特产手信 甜芯梅菜干 白菜干 扣肉配料配料焖烧500克 梅州市梅江区富强客家特产经营部 10年 回头率: 15.4% 广东 梅州市梅江区 ¥8.06 成交7件 1斤2斤绍兴工艺梅干菜干货浙江特产梅菜干免洗梅菜扣肉包邮 灵璧县广莱食品贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 3.8% 安徽 宿州市 ¥22.80...
梅干菜扣肉的做法 步骤1 买一块肥瘦相间的五花肉,备齐香料,梅干菜在泡发,没有入镜 步骤2 五花肉冷水下锅焯水,煮至断生 步骤3 再修一下边边,让肉块更方正,用厨房纸吸掉多余水分,用叉子扎出小孔,稍稍修整了一下,更加方正 步骤4 油温5成热下锅炸,锅盖挡一挡,油会蹭蹭往外溅 ...
1 1备好原料，梅干菜洗净泡12小时。2 2五花肉洗净泡1小时。3 3老抽一汤匙和两匙蜂蜜混合，用刷子刷在肉上，腌15分钟。4 4用厨房纸把肉表面的水擦净，锅里放油煎制五花肉，煎至两面金黄。5 5葱姜切末，红辣椒切圈备用。6 6炒锅放油，爆香葱姜八角干辣椒。7 7倒入梅干菜，放入盐，五香粉，生抽一汤匙，...
快速版梅干菜蒸扣肉 原料：梅干菜、扣肉、生抽、腐乳、盐、白糖、纯净水、老抽。做法步骤：第1步、取小碗，调汁，适量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，盐，白糖搅拌均匀。第2步、五花肉提前煮熟沥干水分备用。第3步、将五花肉切薄片待用。第4步、将五花肉摆盘。第5步、梅干菜提前浸泡榨干水分。第6步、将梅干菜铺...
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做请看步骤:1.准备好所需食材;2.梅干菜提前用清水浸泡1个小时,然后淘洗两次,沥干水分备用;3.冰糖放入袋中,用擀面杖敲碎一些(如果冰糖的块本身很小,就可以省掉这一步)
6.蒸好以后，咱们把碗里的食材倒扣在盘子里，撒点葱花作为装饰就搞定啦。这样一来，我们就能看到完美呈现的梅菜扣肉啦~这道梅菜扣肉，颜色红彤彤的，香味四溢，很好看呢。口感方面，五花肉酥脆可口，梅干菜则味道香醇，两者搭配得恰到好处，真是让人回味无穷啊！每咬一口都能尝到家里的味道，感受那种温暖和幸福...