梅子蒸鱼的详细做法步骤:1、罗非鱼洗干净后在背上划刀。 2、切点姜丝蒜末,铺在鱼背上,放两颗酸梅。 3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的,当电饭锅跳起后三四分...
梅子蒸鱼的用料 步骤1 鱼洗干净切纹,下料酒腌制去腥。铺上姜片 步骤2 主要材料:梅子、酱油、味僧(或甜面酱)、鸡粉、山楂、糖,混合均匀 步骤3 山楂片用水泡软后压碎 步骤4 蒜末炸至金黄 步骤5 炸好的蒜末加入梅子酱 步骤6 铺上保鲜膜微波炉5-6分钟 步骤7 完成 步骤8 特写...
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梅子蒸鱼的做法步骤 2.切点姜丝蒜末,铺在鱼背上,放两颗酸梅。 3.下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的,当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。
【梅子蒸鱼】1.罗非鱼一斤左右洗干净两面开花刀(鱼肚子里的黑膜一定要划干净),生姜切片,葱切段待用;2.待鱼沥干水分后,淋少许米酒,把酸梅压碎去核,涂抹到两面鱼身上,把葱白部分垫到鱼身下,鱼肚也放入一些葱白和姜片,腌制十分钟;3.锅里放水,水开后放入蒸碟,盖上锅
[肉肉美食]好吃的 梅子蒸鱼 是在优酷播出的生活高清视频,于2011-09-17 09:05:25上线。视频内容简介:[肉肉美食]好吃的 梅子蒸鱼
【梅子蒸鱼】01.虱目鱼取腹肉一块洗净以厨房纸巾擦干,备用,11.红辣椒洗净、去蒂及籽后切碎,姜去皮、切细丝,腌渍梅去籽后抓碎,备用,21.将作法2与调味料一起拌匀,备用,31.将鱼放入蒸盘中,加入作法2拌好的调味料在鱼身上,封上保鲜膜,放入电锅中,外锅加入1又1/2杯水煮
均匀地涂抹上刚才拌好的调味料。然后，用保鲜膜将鱼和调料紧密地封住，确保味道能够充分渗透。接下来，将鱼放入电锅中，在外部锅里加入1又1/2杯水，设定适当的蒸煮时间，通常是等到电锅开关自动跳起（或者用大火蒸12分钟）。最后，蒸熟后取出鱼，小心撕去保鲜膜，一道美味的梅子蒸鱼就完成了。
海鲩鱼 0 咸梅 2个 辅料 盐 0适量 糖 适量 葱蓉 0 姜蓉 0适量 油 0适量 酱油 0适量 葱花 0适量 步骤 1.海鲩鱼一块（适合清蒸的鱼都可用），用盐抹匀腌一会。2.咸梅两粒切碎加入少许糖和姜蓉葱蓉拌匀后抹在鱼肉上。3.入烧开水的蒸锅蒸八分钟左右。如果觉得太清淡可以烧点热油加酱油浇在...
【梅子蒸鱼(原始饮食,极简)】1.罗非鱼肉,和咸水梅黑蒜拌匀。也可以把梅肉和黑蒜榨汁后拌匀;2.鱼处理好,放上姜片和梅子;3.把它们放一起。撒点盐;4.上面盖上一片羊油…蒸的时候就会有油渗入鱼肉;5.入蒸箱,蒸10分钟