4.清洁方便:梅丽塔单孔式滤杯内部光滑,不会产生滞留污染,只需用水清洗即可完成清洁。 二、正确使用方法 1.选择合适的滤纸,将其放在滤杯的孔上。 2.将待过滤的液体倒入滤杯中。 3.轻轻按压滤纸,在液体中形成一定压力,使液体过滤出来。 4.过滤完成后,将滤纸和物...
日本kalita公司在1959年模仿梅丽塔滤杯，改良了扇形滤杯，将孔小且容易堵塞的单孔改为三孔，到了后来就从单孔到多孔(六孔或八孔)都有，但最常见的为单孔和三孔的扇形滤杯。滤杯设计：呈现上宽下窄的形状，上方呈现圆形，孔小并且有三孔（不易堵塞）萃取特点：kalita梯形滤杯设计从侧面看呈现上宽下窄的形状，在上...
至此，全新的咖啡制作方式，正式诞生。通过对滤器的多次修改，在1908年6月20日，37岁的梅丽塔女士于皇家专利局正式注册了她的这项发明：一个拱形底部设有出水孔的铜质咖啡滤杯！这正是世界上第一个滴滤式咖啡滤杯的诞生。随后她又掏出了积蓄，成立了“梅丽塔公司”，并用自己亲笔签名Melitta作为产品注册商标。但在西...
- 111周年纪念版滤杯:适合特别场合,豆子30克,水量490克,水温93度。这个型号的设计更为复杂,适合多段注水,能充分萃取各种烘焙度的咖啡。 不同型号的梅丽塔滤杯都有其独特的设计和应用场景,无论你是新手还是资深咖啡迷,都能找到适合自己的那一款。 ☕️ 梅丽塔滤杯的实际应用 梅丽塔滤杯在手冲咖啡中的应用非常...
🍵 梅丽塔滤杯的设计特点 单孔设计,出水慢,萃取度高,适合中深度烘焙的咖啡,尤其是那些带坚果、焦糖、可可风味的豆子。 滤杯内部有肋骨设计,帮助空气流通,让咖啡流动更均匀,萃取更一致。 对注水手法要求低,适合新手,冲泡出来的咖啡酸苦平衡,甜味明显。🧱 不同材质的梅丽塔滤杯...
经典手冲滤杯梅丽塔是在1908年发明的。这一滤杯由德国的梅丽塔·本茨(Melitta Bentz)女士创造。她在家中制作咖啡时,突发奇想地用儿子的吸墨纸作为滤纸对咖啡粉进行冲泡,意外地得到了一杯口感独特的咖啡。随后,梅丽塔在1908年6月20日在皇家专利局注册了她的这项发明——一个拱形底部穿有一个出水孔的铜质咖啡滤杯,这...
梅丽塔滤杯的风味特点 2024年05月12日 一、咖啡的口感 梅丽塔滤杯采用高品质的过滤器,考虑到咖啡的口感和香气,过滤器密度经过严格的控制,可使咖啡的粉末充分接触水,达到更好的浸泡效果。在滤杯内部,倒入适量的热水后,咖啡粉末可以平均地附着并分布在整个滤杯中。因此,梅丽塔滤杯制作的咖啡口感清新、醇厚,...
梅丽塔的诞生与发展 早先,人们喝咖啡是不用滤杯的。方法也比较简单粗暴:将咖啡粉倒入锅里,煮沸后,沉淀咖啡渣,然后再喝,土耳其咖啡便是如此。这个方法虽不能避免咖啡渣的出现,但仍持续了上百年,直到美国西部牛仔的出现。牛仔们把铁丝穿在袜子上围成一个圆圈,把咖啡粉倒进袜子里,然后再用煮开的水来冲咖啡,于...
梅丽塔滤杯采用单孔设计,底部有一个小孔,肋骨设计有助于空气流通,保证咖啡均匀萃取。 不同材质的梅丽塔滤杯有不同的表现:陶瓷保温效果最好,但需要温杯;玻璃材质透明,便于观察萃取过程;金属材质导热快,适合快速萃取。 梅丽塔滤杯适合中度及以上烘焙度的咖啡,尤其是坚果、焦糖、可可等风味浓郁的豆子,萃取度高,醇厚度佳...
🌟 梅丽塔滤杯的设计特点 梅丽塔滤杯的设计真的是经典中的经典。它的上身呈现扇形,底部只有一个滤水孔,内部条形的突出部分一般称为助骨。这种设计让萃取过程更加稳定,保证了咖啡的风味。梅丽塔滤杯采用单孔出水设计,使热水长时间停留在滤纸内,萃取的咖啡醇度极佳。助骨的设计也让滤纸与滤杯间的空气流通,有助于咖...