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1.1 ▲ 桥墩月饼的起源 桥墩月饼，这一温州的本土百年品牌，可追溯至民国时期。与传统的潮氏月饼相比，桥墩月饼更注重健康理念。其独特之处在于馅料丰富、体积适中，以及那令人欣喜的实惠价格。在桥墩，这坐落于玉龙湖畔的老字号品牌，已然成为家喻户晓的地道美食。1.2 ▲ 温州的独特风味 桥墩月饼，这一温州本土...
在桥墩，桥墩月饼有着特殊的意义和习俗。它是外婆送给外孙的礼物，月饼越大越有面子，馅料越足心意越足。每年中秋佳节，一家人围坐在一起，切开一个大大的桥墩月饼，一人一块，分享着这份甜蜜与幸福，有一种团圆的意味。这种习俗不仅体现了温州人对亲情的重视，也让桥墩月饼成为了连接家人情感的纽带。如今，桥墩月饼...
有着百年历史的桥墩月饼，守旧料足，完全手工制作，每一个桥墩月饼都大如脸盘，一个月饼，足够一家人吃个饱。位于浙闽两省三县交界处的桥墩，总面积179.9平方公里，这里也是全县地域面积最广的中心镇，属于苍南县西部政治、经济、文化中心，当然，因为桥墩月饼的加持，这里也是苍南最有名的月饼之乡。对于苍南人来...
尽管面临产能问题，桥墩月饼依然通过其独特的口感和文化价值，吸引大量消费者。在桂兰街上的百年老字号“丁源兴”月饼店，第三代传承人丁学观热情地邀请食客品尝。刚出炉的桥墩月饼，形似满月，色泽金黄，馅料丰富，一口咬下去，外酥内糯，肥肉入口即化。这种独特的口感和制作技艺，正是桥墩月饼能够历久弥新的秘诀。>...
9月7日晚，在第三届中国（苍南）桥墩月饼文化旅游节上，一个直径达80厘米、重量惊人的68斤巨型月饼惊艳亮相，引发了现场观众的热烈欢呼。这款月饼由苍南县桥墩月饼行业协会的会员单位精心制作，展现了桥墩月饼的非凡魅力。协会会长、知名品牌丁源兴的董事长丁学观自豪地表示，这已是目前制作出的最大桥墩月饼，彰显了...
在中秋之夜，与家人共赏明月，品尝桥墩月饼，无疑是一种别样的享受。中秋佳节，赏月之余，品尝桥墩月饼更是一大乐事。这款象征着团圆与美好的传统美食，在苍南县桥墩镇这个拥有百年月饼生产历史的古镇中，承载着丰富多彩的文化内涵。它不仅是村落非遗传承的珍贵记忆，更是一道令人回味无穷的文化盛宴。2012年，桥墩月饼...