香哈菜谱为您提供桂花甜酒酿的做法图文步骤讲解,内附桂花甜酒酿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及桂花甜酒酿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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19、取一部分放入罐子里放冰箱冷藏继续放个24-48小时应该会更加甜哦。 步骤20 20、再撒上一些干桂花。
按图步骤操作 桂花甜酒酿的小贴士 糯米浸泡4小时左右就可以了。上蒸笼蒸的时候,中途可以在上面撒点清水,加快糯米的膨胀。 菜谱创建时间:2019-05-04 16:41:50 换个做法Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 评分8.6 14495 人做过 APP查看详细教程 一次发酵的酸奶小餐包(最好吃没有之一) 评分8.5 13264 人做过 APP查...
桂花甜酒酿,多汁,甜!(安琪酒曲)的做法步骤 步骤1 1)糯米洗干净泡水,网上方子都建议泡一夜,我泡了二小时,用手指也能轻松捏碎。 步骤2 2)蒸米:糯米滤去水,放竹蒸笼里隔纱布蒸了30分钟。米粒一颗颗很饱满,吃在嘴里很有嚼头。 3)蒸好的米倒进一个干净的大碗里,碗要绝对无水无油,把米散开晾凉至室温状态(...
自制桂花甜酒酿的做法步骤 步骤1 选择圆糯米做出的酒和你清甜,洗糯米,洗到水清澈透明,这样做出的甜酒也会很清不浑。然后就泡着8-10小时(夏季放冰箱泡) 步骤2 把糯米泡至用手指一抿就碎的程度就可以上锅蒸了(蒸布我习惯用开水烫过)摊开均匀后,用干净的手指戳几个洞,散热更均匀。上汽后蒸20分钟,中途用筷...
桂花甜酒酿的做法 步骤1 吃剩的剩米饭,用它来做甜酒酿真是太方便了!以后再也不担心米饭做多了会有剩下的! 步骤2 剩米饭中加入一小碗凉开水,把米饭抓散! 步骤3 放入干桂花,抓拌均匀! 步骤4 放入一包安琪甜酒曲! 步骤5 抓拌均匀! 步骤6 装入无油无水的容器中,按压紧实!再用擀面杖再中间掏一个洞,方便更...
桂花甜酒酿的做法步骤 步骤1 糯米淘洗干净!(这样出水才清澈)。清水浸泡至手捏就碎即可(大概4小时) 步骤2 烧一锅水,用纱布包糯米,直接冷水上锅蒸熟(8分钟左右,饭粒一粒一粒的,里面不夹生) 步骤3 立刻取出放凉,至温度30度以下 步骤4 2克酒曲➕200克冷开水(冬天水温20左右)调开 ...
桂花甜酒酿1/ 食材准备。糯米洗净,用水隔夜浸泡10小时,夏天减半 。 2/ 做酒酿前事先准备一锅冷开水。 3/ 蒸锅里放上蒸屉,铺上纱布,把糯米铺上,盖上盖,开大火蒸25分钟 ,中间可以倒一碗热水。 4/ 趁蒸糯米的时间,将酒曲放小碗内,用擀面杖碾碎,待用。 5/ 蒸好的糯米过一遍凉开水,使糯米粒分开、降温、...