③样品采集完后,应迅速送往检测室进行分析,以免发生变化。盛装样品的器具上要贴牢标签,注明样品名称,采样地点,采样日期,样品批号,采样方法,采样数量,分析项目及采样人,包装情况,现场卫生状况,运输贮藏条件,外观。 二、样品的制备 ①样品制备:对采取的样品的分取、粉碎、混匀、缩分等过程。 ②目的:保证样品十分均匀。
项目二:样品的采集、制备与预处理(四)采样要求:1、人员:≥2,专业培训,持证2、工具:根据检样项目选择,清洁、干燥,不污染;3、采样数量(样品类型(散装、液体、粮食固体);样品所处环节(生产车间、流通环节、))4、记录:抽样单(一式三份)抽样人员、被抽单位、样品信息(生产时间、批次,存放条件)5、样品封存(抽样...
任务4-1样品的采集 一、采样的原则 •代表性•典型性•适时性•程序性 任务4-1样品的采集 任务4-1样品的采集 二、采样的要求 •采样应注意抽检样品的生产日期、批号、现场卫生状况、包装和包装容器状况等。•小包装食品送检时要保持原包装的完整，并附上原包装上的一切商标及说明，供检验人员参考。•...
采样注意事项总结采样的容器一采样的方法及操作二采样的要求三样品的制备样品制备样品的粉碎、混匀、缩分等过程目的:保证样品十分均匀代表全部样品的成分固体样品制备一制成平均样品二常规处理三样品的制备一、固体样品的制备 方法 一,原理二,分类 有机物破坏法一,萃取二,原理三,特点溶剂萃取法有机物破坏法原理样品的...
食品检验的一般程序分为以下几个步骤( )。 A. 样品预处理→检验过程→数据记录与处理→出具检验报告。 B. 样品的采集、制备→检验过程→数据记录与处理→出具检验报告。 C. 检验过程→数据记录与处理→出具检验报告。 D. 样品的采集、制备→样品预处理→检验过程→数据记录与处理→出具检验报告。
食品分析一般程序的正确顺序是:A.样品的预处理B.样品的采集、制备与保存C.分析数据的处理和分析报告的撰写D.样品成分分析搜索 题目 食品分析一般程序的正确顺序是: A.样品的预处理B.样品的采集、制备与保存C.分析数据的处理和分析报告的撰写D.样品成分分析 答案 ABCD 解析...