柳州螺蛳粉（Liuzhou Luosifen）是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西非物质文化遗产名录，倪铫阳被确立为传承人。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得 国家地理标志 商标 。2021年6月10日，广西柳州市召开新闻发布会称，“柳州螺蛳粉”商标现已在18个国家和地区获得...
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的独特小吃，由当地特有的软韧爽口的米粉，以酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，用浓郁适度的酸辣味螺蛳肉汤调和而成，具有鲜、辣、酸、烫等特点，是一种人吃了就会爱上的一种食物。近年来，随着米粉制作工艺、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术提升，...
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能，吃一想二。螺蛳粉的味美是因为它有着...
介绍柳州螺蛳粉 五年级|状物|550字 说起柳州,那就不得不提到螺蛳粉。如果你没有吃过柳州正宗的螺蛳粉,那就不算真正到过柳州。端来一碗热气腾腾的螺蛳粉,闻到它那不可抗拒的香辣味,没有人不会想马上得到它…… 查看全文 介绍柳州螺蛳粉 五年级|状物|550字 说起柳州,那就不得不提到螺蛳粉。如果你没有...
螺蛳粉正不正宗,米粉占一半的功劳#正宗柳州螺蛳粉 需要你我的#传承 柳州戴记螺蛳粉辫子姐 369 0 【带内容】吉林家乡介绍旅游攻略-共16页图文可编辑01吉林介绍02历史文化03旅游景点04美食特产#城市介绍#家乡介绍#旅游宣传 崴Ha27Na 4 0 展开 十万奖金助力绘画创作 ...
知名中国传统美食介绍PPT-柳州螺蛳粉 螺正 宗柳州 蛳CHINESEFOOD粉 目录 壹 贰 叁 肆 历 传 制 营 史 承 作 养 渊 保 工 价 源 护 艺 值 第一部分 历史渊源 历史渊源
柳州螺蛳粉的介绍作文 在中国的南方,有一种非常好吃的食品,它叫螺蛳粉,是广西柳州的特产。 螺蛳粉的粉是用柳州特有的软米磨成米浆,经过发酵后再用特殊工艺制成的。煮熟后,过一遍冷水,把米粉放入锅中煮。煮熟后捞出放入碗里,再放上各种配料:酸笋、木耳、花生、酸豆角……最后加上红油和醋,一碗热气腾腾、香气...
柳州螺蛳粉店的干米粉源自柳江三都米粉之乡,选用特定大米百年老厂定制,其米味、爽滑、透韧,所用食油均从正规定点采购,纯净的动物油与调和油配合使用;螺蛳粉的汤是猪筒骨加小炒螺与十八种香料经6小时火候熬制,采用店主十多年论证保密的调味汤包,按规定比例投放,汤味恒正不变,口不干有回甘;鲜、甜、香、辣、爽...