螺蛳粉（Liuzhou Luosifen），是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008...
在柳州的街头巷尾,随便瞅一眼,螺蛳粉店那是密密麻麻,从大清早到深更半夜,店里都热热闹闹的,烟火气十足。 我先说这螺蛳粉的灵魂——螺蛳汤。这汤可得花大功夫,大清早天还没亮,店家就开始忙活了。挑最新鲜的螺蛳,放水里养着,让螺蛳吐尽泥沙。接着把螺蛳丢进大锅里爆炒,炒得螺蛳“滋滋”响,那香味就开始飘...
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能，吃一想二。螺蛳粉的味美是因为它有着...
螺蛳粉是广西柳州的名小吃,是柳州的特色美食,是一种独具特色的风味小吃。螺蛳粉在柳州可是家喻户晓,人人都喜欢吃。 螺蛳粉的原料十分丰富。米粉、酸笋、花生、腐竹、酸豆角、辣椒油、汤料都是必备的食材。这些食材按照一定的比例放入碗中,加上热水泡开,就成了一碗香喷喷的螺蛳粉了。吃上一口,米粉又滑又软,十分有...
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的独特小吃，由当地特有的软韧爽口的米粉，以酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，用浓郁适度的酸辣味螺蛳肉汤调和而成，具有鲜、辣、酸、烫等特点，是一种人吃了就会爱上的一种食物。近年来，随着米粉制作工艺、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术提升，...
每当品尝着那鲜辣味美的螺蛳粉时,仿佛就能感受到柳州这座城市的热情与活力。螺蛳粉,这道源自柳州的传统美食,正以它独特的魅力,征服着越来越多的食客。 【篇2】介绍柳州螺蛳粉的作文 在广西的柳州,有一种令人垂涎欲滴、难以忘怀的美食——螺蛳粉。它不仅是柳州人日常生活中不可或缺的一部分,更是无数食客心中的...
@广州滨岩餐饮管理有限公司介绍柳州螺蛳粉 广州滨岩餐饮管理有限公司 柳州螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它的美味源自独特的汤料,由螺蛳、山奈、八角等多种天然香料配制而成。2018年获国家地理标志商标,2020年列入国家级非物质文化遗产名单。
柳州螺蛳粉介绍作文 嘿嘿,大家好,我今天要给大家介绍一种超级好吃的东西,那就是柳州螺蛳粉!咕噜咕噜,听起来是不是很有趣呀? 柳州螺蛳粉是一种米粉,长得像小白条条,特别滑溜溜的。哦,还有特别香的汤,汤里有很多好吃的料,比如螺蛳、花生,还有青菜,真的是太好吃了!每次吃的时候,我的嘴巴就像小溪一样,咕咕咕...