这松子桂鱼啊,又名松鼠桂鱼,可是一道非常有名气的传统名菜呢!至于它是哪里的菜系嘛,嘿嘿,让我来告诉你,它可是江苏苏州的汉族传统名菜,属于苏菜系中的苏州菜哦!这道菜做好后造型特别,像极了一只可爱的小松鼠,不仅好看,吃起来更是外酥里嫩、酸甜可口,深受大家的喜爱呢!
松子桂鱼不属于广东菜，属于其他地方菜系，那么松子桂鱼是哪里的菜系呢？松子桂鱼是苏州菜来的。此菜酸甜咸适口，营养丰富，具有开胃助消化之功效。 它含有丰富的蛋白质，具有人类必须氨基酸，还含有较多维生素A和钙、磷、铁、锌、铜、锰等。鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳...