杯具清洁消毒流程 一、目标 为客人提供干净、卫生、安全的杯具使用，提升宾客的满意度；二、程序 项目操作 注意 1、一冲 2、二洗（6）取出浸泡的杯具放入清洁池中，逐个冲洗干净；★杯具要求明亮、干净、无 3、消毒（7）将擦拭干净的杯子放入原处水渍、无破损、无异味；三、附件名称 杯具清洁消毒流程文档编号:保...
杯具消毒程序 篇1:杯具消毒程序 杯具消毒程序 一、使用消毒柜消毒 1、专职清洗消毒人员将收回杯具统一放置在消毒间内(配备有消毒柜,门口贴有"消毒间"的标志); 2、按照杯具的清洁消毒程序必须做到一洗、二冲、三消毒、四保洁; 1)一洗:每天将茶具统一收集到消毒间并将残液倒尽,放入洗涤池中用洗洁精将其洗干净...
杯具消毒流程.doc杯具消毒流程 一、倾倒残渣 1、做房时房务员将客人使用过的杯具撤出 2、消毒人员应将杯内的残茶或饮用品倒入污桶内 3、用洗洁精对杯具清洁,并用自来水冲洗干净 二、浸泡消毒 1、将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1:250) 2、将初步清洁的杯具放入消毒桶内,消毒液必须完全浸泡杯具 3、...
化学消毒后，用净水冲去残留在杯具表面的消毒剂，然后晾干。如需将杯具抹干，必须用消毒巾。药液配制方法、配制浓度和浸泡消毒时间，按消毒药物说明书要求执行。保洁方法1、消毒后的杯具要自然滤干或烘干，不使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。2、消毒的的杯具应及时放于保洁柜内备用。保洁柜各层有消毒后的垫...
将杯具浸泡在漂白水中,时间为5-10分钟,确保杯具充分接触漂白水。 第三步,清洗漂白。将漂白消毒后的杯具取出,用清水彻底冲洗干净,确保漂白水残留物被完全清洗掉。 第四步,晾干杯具。将清洗干净的杯具摆放在通风处晾干,确保杯具内外干燥。 通过以上简单的杯具消毒流程,我们可以很好地做到杯具的清洁和消毒工作。在日常...
杯具清洁消毒作业流程一:杯具消毒示意图 二:详细操作流程 1.所有客人使用过的杯具,由服务人员统一收回至消毒间。 2.由清洁人员对当日回收的杯具进行检查,对有损坏的杯具进行报损; 3.报损统计完毕后,由清洁员在“杯具清洗池”对杯具进行去渣、清洁。 4.将清洗后的杯具放入消毒水桶中,以1:100的浓度放入药片和...
杯具消毒流程主要包括以下几个步骤哦。首先,要用洗洁精或消洗灵把杯具上的污垢洗干净,再用自来水反复冲干净,然后倒扣沥干水分。接着,把沥干的杯具放进电子消毒柜,关门后启动消毒,消毒过程中不要打开门哦。等消毒柜的指示灯灭了,杯具自然冷却后,就可以取出来放在保洁柜里备用啦。如果消毒柜不能用或者停电了,也可以...
正确的杯具消毒流程能够有效地杀灭细菌和病毒,保障饮用水和食品的安全。下面将介绍一种简单而有效的杯具消毒流程,希望对大家有所帮助。 首先,准备好所需的材料和工具。我们需要一些洗涤剂、清洁刷、清水、消毒液和干净的毛巾或纸巾。消毒液可以选择84消毒液或漂白水,它们都是常见的消毒杀菌用品。 接着,将用过的杯具...
(时间根据消毒剂的使用说明而定) 3、用清水将泡好的杯具冲洗干净。 4、把杯具逐件整齐地倒置放入消毒柜,关闭好柜门,开启消毒柜消毒。 5、待1小时后,打开柜门过5分钟等杯具稍冷却后,取出所有的杯具移放到杯具厨里。 二、标准: 1、使用过的杯具每日要更换、清洗、消毒。 2、杯具保洁原则:能起到防尘、防蝇的...
【酒店客房杯具消毒制度】客房杯具消毒流程酒店客房杯具消毒制度一、制定目的及范围为确保酒店客房内杯具的卫生安全,防止交叉感染,特制定本消毒制度。该制度适用于酒店所有客房的杯具消毒工作,包括玻璃杯、陶瓷杯、不锈钢杯等各类杯具,旨在规范消毒流程,提高服务质量,保障顾客的健康。二、消毒原则1.消毒工作应遵循“安全、...