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酒店杯具消毒四步骤主要包括: 清洗,用热水冲洗杯具,可以配合洗碗机,确保杯子干净透亮; 浸泡,用盐水或按比例配好的“84”消毒水浸泡杯具,一般不少于30分钟,有效杀灭细菌和微生物; 冲洗,浸泡后,用清水将杯具冲洗干净,确保没有消毒液残留; 高温或紫外线消毒,将杯具放入消毒柜或紫外线消毒器中进行最后的消毒处理。
杯具清洁消毒流程 一、目标 为客人提供干净、卫生、安全的杯具使用，提升宾客的满意度；二、程序 项目操作 注意 1、一冲 2、二洗（6）取出浸泡的杯具放入清洁池中，逐个冲洗干净；★杯具要求明亮、干净、无 3、消毒（7）将擦拭干净的杯子放入原处水渍、无破损、无异味；三、附件名称 杯具清洁消毒流程文档编号:保...
百度试题 结果1 题目杯具消毒一般采用( )消毒。 A. 浸泡消毒法 B. 擦拭消毒法 C. 喷洒消毒法 D. 生物消毒法 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
杯具的清洗消毒应严格按以下程序进行：一洗→二冲→三消毒→四保洁 杯具洗消间的设置l 、应设在用（排）水方便、便于工作、远离厕所、不易受污染影响的地方、有防蝇、防鼠 防蟑螂等害虫设施。面积4平方米以上，要求通风和采光或照明良好。2、应独立专用，内部应有洗涤池、冲洗池、药物浸泡消毒池及保洁柜。或以...
酒店客房杯具消毒制度 1、杯具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二冲、三消毒、”,不得减少任何环节。 2、清洗杯具时,将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1:200),将初步清洁的杯具放入消毒桶内,消毒液必须完全浸泡杯具,杯具浸泡时均不得少于30分钟 3、浸泡完毕之后将杯具拿到冲洗池进行冲洗,然后将冲洗干净的杯具...
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酒店客房杯具消毒制度 1、杯具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二冲、三消毒、”,不得减少任何环节。 2、清洗杯具时,将“84”消毒水按比例配好(与水的比例1:200),将初步清洁的杯具放入消毒桶内,消毒液必须完全浸泡杯具,杯具浸泡时均不得少于30分钟
1、将用过的杯具撤出,用周转筐送入消毒间。 2、将杯具内残渣倒入垃圾桶内并冲洗干净。 3、将杯具放入浠释好的洗涤剂池中,用杯刷清洗干净,并用流动清水冲净杯内的泡沫直至光亮、洁净。 4、将清洗过的杯具放入:1:150ML的消毒液中时进行浸泡消毒, 时间为30分钟(水量以淹没杯具为准, 5、消毒过的杯具用流动水...
将杯具放入清洁的水中,加入适量的洗涤剂,用清洁刷彻底清洗杯具表面和内部,确保去除污垢和沉积物。 第二步,漂白消毒。将清洗干净的杯具放入装有漂白水的容器中,漂白水的浓度为500ppm。漂白水的制作方法为,在清水中加入适量的漂白粉,充分搅拌溶解。将杯具浸泡在漂白水中,时间为5-10分钟,确保杯具充分接触漂白水。 第...