2020 - 张健,杨贞耐 - 《中国奶牛》 - 被引量: 0 收藏相关文章 METHOD FOR JUDGMENT OF CHEDDAR GRADE BASED ON IDENTIFICATION CHARACTERISTIC FLAVOR COMPOSITION 119 - BEI WANG,JING WANG,YANPING CAO,... - 被引量: 0 收藏相关文章 基于不同乳糖浓度的乳蛋白浓缩物发酵特性研究 2020 - 罗天淇,杨智杰,张...
北京工商大学食品与健康学院的Tariq Aziz(第一作者)和杨贞耐教授(通信作者)等利用全基因组测序、分子对接和密度泛函理论方法研究了来源于西藏开菲尔谷物中分离出的植物乳杆菌12-3 (Lactiplantibacillus plantarum12-3)将亚油酸(LA)转化为...
杨贞耐 教授北京工商大学食品与健康学院 博士生导师,国务院政府特殊津贴专家,“新世纪百千万人才工程”国家级人选,第二届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”。获江西农业大学学士学位(1985年)、东北农学院硕士学位(1988年)、芬兰赫尔辛基大学...
杨贞耐 北京工商大学, 教授 / 科研之友号:43177382 科研之友人员唯一编号 3 项目 273 成果 3669 阅读 3 下载 1501 被引 20 H-指数
首页»师资队伍»导师资源»博士生导师博士生导师杨贞耐 杨贞耐 出生年月:1965年12月 最高学历学位:博士 职称:教授 导师类型:博导、硕导、享受国务院政府特殊津贴专家、“新世纪百千万人才工程”国家级人选 职务:教授 个人简历 教育经历: 1985年毕业于江西农业大学动物科学专业,获学士学位 1988年毕业于东北农业大...
杨贞耐，1965年12月出生于江西省广丰县，是吉林省政协委员，九三学社社员，现任吉林省农业科学院农产品加工研究中心主任，研究员。他拥有芬兰赫尔辛基大学博士学位，并在吉林大学担任兼职教授与博士生导师，同时兼任南昌大学兼职教授。杨贞耐还是国家奶牛产业技术体系乳制品加工研究室岗位专家（执行专家），农业部...
杨贞耐 北京工商大学被知名学者引用:493人次(黄金会员以上可以申请导出本人论文被全部知名学者引用的数据) 1. Nunez, Gabriel 美国 University of Michigan Medical School 2019美国医学院院士Prevention and cure of murineC. difficileinfection by a Lachnospiraceae strain ...
北京工商大学食品与健康学院教授杨贞耐,主要从事乳品科学及加工技术研究,曾获多项发明专利,享受国务院政府特殊津贴专家、“新世纪百千万人才工程”国家级人选。本片讲述了杨贞耐教授在海外访学,辗转多年,最终毅然返回故乡,将先进乳品科学技术引入国内,专注于乳品技术
导师姓名:杨贞耐 性别:男 人气指数:112 所属院校:北京工商大学 所属院系: 职称:教授 导师类型: 招生专业: 研究领域: 乳酸菌、发酵剂及乳制品研究开发;乳品加工相关酶类研究开发;传统乳制品现代化加工技术;乳品安... [展开] 研究领域: 乳酸菌、发酵剂及乳制品研究开发;乳品加工相关酶类研究开发;传统乳...