条头糕的做法,条头糕怎么做请看步骤:1.所有食材按克称重2.放入盆中搅拌至无颗粒状3.到入模具,我这里用了小的烤盘,三能21CM大小的4.敷好保鲜膜,用了电磁炉蒸,2000水烧开,然后用1000蒸20分钟...
推荐条头糕怎么做最好吃,家常条头糕做法大全,条头糕的营养价值,条头糕的功效与作用,条头糕的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
条头糕的做法,条头糕怎么做请看步骤:1.先来做外皮部分:碗中放入120g糯米粉、40g糖粉、40g玉米淀粉、0.5g蝶豆花粉2.混合均匀3.一边倒入200g牛奶一边搅拌。混合后过筛入容器中4.盖上耐高温保鲜膜,放上蒸锅,大火蒸制25-30分钟,熟透即可...
条头糕的做法步骤 步骤1 糯米粉和粘米粉碗中拌匀,分次加入开水搅拌成絮,不能太湿,达到碗底留有1/4的干粉就可以了。 步骤2 粉料倒在案板的反复拉伸揉搓,增加筋道,如果觉得太软就分次撒些干糯米粉继续揉,揉成光滑的面团后用保鲜膜包裹,静置15分钟,
条头糕 简介 条头糕,上海地区汉族特色糕点。糯米粉糅合细沙做成长条状。 做法 条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状。上面撒上桂花末,更好吃。比较出名的是沈大成家的。
条头糕的做法,条头糕怎么做请看步骤:1.秤取适量糯米粉和粘米粉,备用。2.加入白砂糖,和50g清水,搅拌成粗颗粒状。3.粘米粉加入开始30g,搅拌成均匀。4.将粘米粉浆加入糯米粉内混合均匀后加入猪油,用手背开始揉面团至均匀...
登录 | 手机版 | 百度首页 下载百度汉语App 名师好课免费看 条头糕 百科释义 报错 条头糕是江浙沪地区传统特色糕点,是糯米粉糅合细沙做成长条状。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。© Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
条头糕含义解释 条头糕 [ tiáo tóu gāo ] ⒈ 点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 什么是条头糕引证解释 ⒈ 点心名。糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。 引夏衍 《懒寻旧梦录》二:“那时候学校里是可以向校役订点心的,如条头糕、麻酥糖之类。” ...
条头糕的做法步骤 步骤1 糯米粉粘米粉和糖拌匀,冲入开水快速搅拌。 用小美做这一步比较方便,称重放入粉和糖,打开三速,从量杯口倒入开水,保持3速大约20秒,看到锅内材料如图成小团无干粉状态就好,不用搅拌成大团,会粘锅。 步骤2 料理台上垫保鲜膜,取出糯米团搓成长条,按扁后擀开,用切面刀切去边缘不整齐的...