杜先锋,男,工学博士,教授,博士生导师,安徽农业大学生物技术中心主任。 1999年6月毕业于江南大学食品学院食品科学专业,获工学博士学位。 2002年10月至2003年1月赴以色列耶路撒冷希伯莱大学从事多糖结构的合作研究; 2005年6月至2006年6月英国诺丁汉大学食品学院留学; 2013年5月至11月美国普渡大学食品学院高级研究学者。
杜先锋,男,工学博士,教授,博士生导师,安徽农业大学生物技术中心主任。 1999年6月毕业于江南大学食品学院食品科学专业,获工学博士学位。2002年10月至2003年1月赴以色列耶路撒冷希伯莱大学从事多糖结构的合作研究;2005年6月至2006年6月英国诺丁汉大学食品学院留学;2013年5月至11月美国普渡大学食品学院高级研究学者。教育部...
安徽农业大学茶与食品科技学院 被引频次 2986 成果数 219 H指数 32 G指数 49领域: 食品科学与工程 期刊 98.2% 会议 0.9% 专著 0% 其它 0.9% 总计 219篇 2011年成果数20 2013年被引量362 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 Effect of tea extract on starch gelatinisation, gluten aggregation a...
杜先锋,男,工学博士,教授,博士生导师,安徽农业大学生物中心副主任。 杜先锋,1999年7月毕业于无锡轻工大学(现江南大学)食品学院食品科学专业,获工学博士学位。2002年10月至2003年1月赴以色列耶路撒冷希伯莱大学从事多糖结构的合作研究;2005年6月至2006年6月英国诺丁汉大学食品学院留学。安徽省省级重点学科“农产品加工与...
毕业于江南大学食品学院食品科学专业,获工学博士学位。 分别在以色列耶路撒冷希伯来大学、英国诺丁汉大学食品学院留学; 美国普渡大学食品学院高级研究学者。 现任安徽农业大学茶与食品学院二级教授,博士生导师 教育部高等学校教指委委员 中国食品工业协会冷冻冷藏食品专委会副会长 ...
杜先锋,男,工学博士,教授,博士生导师,安徽农业大学生物中心副主任。 杜先锋,1999年7月毕业于无锡轻工大学(现江南大学)食品学院食品科学专业,获工学博士学位。2002年10月至2003年1月赴以色列耶路撒冷希伯莱大学从事多糖结构的合作研究;2005年6月至2006年6月英国诺丁汉大学食品学院留学。安徽省省级重点学科“农产品加工与...
杜先锋 安徽农业大学, 教授 / 科研之友号:50228945 科研之友人员唯一编号 1 项目 117 成果 1573 阅读 51 下载 326 被引 9 H-指数 主页 成果
热烈欢迎安徽农业大学杜教授莅临指导,祝桐国秀水明天更加美好,事业顺利,蒸蒸日上,更上一层楼![赞][赞][赞][比心][比心][比心][比心][给力][给力][给力] 5月前·安徽 2 平平 ... 5月前·江苏 0 英子吖🎤 ... [赞][赞][赞] 5月前·安徽 ...
杜先锋,男,工学博士,教授,博士生导师,安徽农业大学生物中心副主任。 杜先锋,1999年7月毕业于无锡轻工大学(现江南大学)食品学院食品科学专业,获工学博士学位。2002年10月至2003年1月赴以色列耶路撒冷希伯莱大学从事多糖结构的合作研究;2005年6月至2006年6月英国诺丁汉大学食品学院留学。安徽省省级重点学科“农产品加工与...