近些年来,创新之中有着突出表率的,在我看来可以用一句话总结:用中式食材,表达中国风味。 随着消费者对于地域性特色食物关注度的增加,不论是新中式烘焙,还是新中式茶饮,产品研发师们都不自觉走进了“本土化改良”的包围圈。 非官方认证:玩得很花! 01 地域风味带来新机遇 这个冬天,“姜撞奶”似乎获得了不少品牌的...
茶香冰淇淋:如明治的“白桃乌龙”,结合了中国人对茶的热爱与夏天的清爽感,口感清新、入口即化,深受年轻人的青睐。 热带水果系列:如和路雪的柚子冰淇淋,酸甜可口,仿佛置身于热带海滩,适合喜欢清新口感的小伙伴们。 传统风味:雀巢推出的酸梅汤味冰淇淋,完美重现了夏日饮品的经典味道,适合家庭聚会时分享。 消费趋势的变化...
马宁：太二海外门店的华人客流比例约为30%，但会因市场和季节而有所变化。品牌国际化是我们的重要战略，深耕重点海外市场，扩大门店网络。同时，注重本地化，致力于将本地顾客发展为主力客群，目标是成为融入当地的餐饮企业，通过提升品牌力和竞争力来扩大市场份额。我们不以单一客群定义国际化，而是追求在各个市场的...
也纷纷在不同的市场深刻洞察并融入当地文化,针对不同地区消费者的饮食偏好打造出不同口味、不同包装的产品,与消费者建立起情感链接,在不同程度上实现了本地化和全球化的平衡。
东塘成为设计科研、教育文化以及行政事业机关的聚集区，这样的居民结构，在东塘自然少见老长沙的本土化和市井味，人们讲话多是夹带家乡口音的普通话。这里人们按家乡的习俗选取食材、过着传统节日。可以从穿着言语中很容易辨别其人出自何单位：显绅士风度的多为设计、科研单位；讲着官话的多出自政府职能部门；穿着新潮...
真味生物迪拜展会 为了满足中东市场的具体问题和需求,真味生物对中东地区的风味配方进行了优化。这项优化旨在帮助中东本土客户更好地应对本地环境和挑战。 其中一项重要的改进是风味本土化。真味生物充分考虑了中东地区的气候和文化因素,加入了更多中东本土的传统元素,以增加中东消费者的亲近感和归属感。
跨国车企密集换帅 本土化味道更浓 期待整合力推国产 史皮克斯 奔驰中国区总裁 已至年底,玛雅人预言的世界末日并没有到来,但国内汽车业却丝毫不显平静。随着对中国市场地位的再认识以及权重升级,跨国汽车公司也运筹帷幄,调兵遣将,自三季度以来,人员调整进入高潮。
上海咖啡消费正不断向多元化、本土化趋势发展。高性价比的连锁咖啡店以及便利店咖啡,最受年轻人喜爱。此外,不少消费者对各类特色咖啡小店情有独钟。生椰拿铁成2022年代表性爆款,本土化口味越来越受欢迎。大众点评搜索显示,茅台咖啡、桂花拿铁、黑芝麻拿铁等中式咖啡排名靠前。
从整个行业来看,以dirty咖啡为代表的本土化口味创意与国内不断扩张的线下咖啡馆“双管齐下”,把更多的新品推送给年轻消费者,而随着市场扩大,提纯牛奶、厚乳等越来越多的产品成为dirty咖啡的创新原料,咖啡行业逐渐从供应端到消费端形成了稳定的产业链。这条稳定的产业链,将带动相关产业及企业的新发展,同时激发出咖啡行...
该负责人认为，西式快餐中式化或许会模糊本身的洋味，导致“不洋不土”的尴尬。他举例说，肯德基的母公司百胜集团早在几年前就推出“东方既白”这个试验性的中式餐饮加盟品牌，但经过几年的市场实践，东方既白显然未成气候，2022年3月，百胜中国发布2021年度报告，宣布终止运营旗下中式快餐品牌“东方既白”。截至...