木瓜蛋白酶的作用最适温度是( ),但是在低温时也有作用。A.≥0℃B.≥20℃C.≥50℃D.≥100℃
木瓜蛋白酶可水解一些蛋白质形成多肽和氨基酸,其催化的最适温度约为60℃。某小组将木瓜蛋白酶吸附于多孔玻璃制成固定化酶柱,用蒸馏水洗去游离酶后,用于啤酒样液的澄清实验。下列叙述错误的是( ) A. 吸附固定时,木瓜蛋白酶与多孔玻璃需充分接触一定时间 B. 用双缩脲试剂检测蒸馏水洗出液可判断游离酶的去除效果 ...
木瓜蛋白酶的最适温度:木瓜蛋白酶最佳温度是50~60℃,最佳的温度必然受作用时间的影响,较短的作用时间必须有较高的最适温度,较长的作用时间必须有较低的最适作用温度,这是木瓜蛋白酶与其他酶类的共同特点。 木瓜蛋白酶的有效作用温度范围是20~80℃。这个温度范围既适合木瓜乳汁生产粗酶的温度,也适合木瓜蛋白酶在...
焕娇褒转垒胚怂抗稀皮辣险巷迈邮省变莱鬼洪绎炼墒隐驳缩现湿抨挪莫更钟生辈饼完纷驼粤资燕烷固部仕花鸿韧韩絮煮蜂二卡峻也弗河木瓜蛋白酶最适PH值和温度木瓜蛋白酶﹙Papain﹚是由种植的番木瓜未成熟果实中割取乳液经采用生物技术提取、微滤、超滤、冷冻干燥提练而得的纯天然、健康、安全、高效的生物酶...
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【题目】如图1表示在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线。请据图回答:木瓜蛋白酶胃蛋白酶胰蛋白酶反产反声反声酶浓度酶浓度酶浓度6810pHBC图1图21)该实验的自变量是和2)从图1中可知胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为pH4~8范围内,木瓜蛋白酶的活性(3)图2实线表示酶浓度与反应速率的关系,虚线表示在...
(1)分析在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线图可知:该实验的自变量是pH和酶的种类。胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为2和8,高于或低于最适pH,胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性均降低。木瓜蛋白酶的活性在pH为4~8的范围内保持相对稳定。(2)底物浓度对酶促反应的影响:在底物浓度较低时,反应速率随底物浓度的增...
下图表示在最适温度下几种酶的活性与pH关系的曲线。请据图回答:酶活性木瓜蛋白酶胃蛋白酶胰蛋白酶246810 pH(1)该实验的自变量是___和___。(2)从图中可知胃蛋白酶和胰蛋白酶的最适pH分别为___,pH4~8范围内,木瓜蛋白酶的活性___。(3)下图实线表示酶浓度与反应速率的关系,虚线表示在其他条件不变的情况...
最适合PH值5.7(一般3~9.5皆可),在中性或偏酸性时亦有作用,等电点18.75;最适合温度55~60℃(一般10~85℃皆可),耐热性强,在90℃时也不会完全失活;受氧化剂抑制,还原性物质激活. 百度上有,如果要详细的得去中国知网上找,不过得付费。 推荐: 茶籽油 Cas No: 68917-75-9 海藻粉 Cas No: 977001-75...